Puré de calabaza

Desde muy pequeños conocemos la calabaza y no solo gracias al cuento de Charles Pluma «Cenicienta». Género de plantas herbáceas Las calabazas están representadas por una especie llamada calabaza común o Cucurbita pepo. La calabaza pertenece a especies herbáceas de plantas que pueden ser anuales o perennes. Por lo general, la calabaza florece con grandes colores de color amarillo o blanco. La planta se aferra al suelo u otras plantas con la ayuda de antenas que se encuentran en el tallo de la calabaza.

El fruto de la planta se llama calabaza. Dentro de la calabaza se encuentra la pulpa de color naranja o amarillo, así como las semillas de la planta. Hay unas 20 variedades principales de planta de calabaza que crecen en diferentes zonas climáticas en ambos hemisferios de la tierra. Además, además de comestibles, crecen subespecies ornamentales de calabaza. El fruto de la calabaza se come, y también se usa como alimento para mascotas. La humanidad ha estado bastante familiarizada con las propiedades beneficiosas de la calabaza, por lo que el producto ha ganado un lugar digno en la tradición culinaria mundial.

Por lo general, la pulpa de la fruta se hace con gachas, sopas, o puré de calabaza. Son especialmente populares los frutos horneados de calabaza. Como se puede ver de la calabaza, no solo un carruaje mágico para Cenicienta o un candelabro intimidatorio para Halloween, sino también platos deliciosos y nutritivos. La calabaza contiene suficientes vitaminas del grupo A, C, E, RR, B, así como D y F. Prácticamente todo el alfabeto vitamínico en un solo fruto. Además de esto, la calabaza contiene minerales beneficiosos de magnesio, hierro, potasio y calcio. La pulpa de calabaza contiene una gran cantidad de proteínas naturales y fibra.

La composición vitamínico-mineral hace que el producto sea simplemente indispensable para el bebé, así como una dieta saludable y equilibrada. El puré de calabaza se considera no sólo un producto útil, sino también fácil de digerir que no es capaz de causar daño al cuerpo humano. Además de esto, el contenido calórico del puré de calabaza permite utilizar el producto en el menú para la dieta. El promedio de contenido calórico del puré de calabaza es 88 Kcal por cada 100 gramos de producto, que, de acuerdo, no es mucho.

En el puré de calabaza, además de la pulpa de la propia fruta, se puede añadir manzana o zanahoria rallada. Entonces las propiedades beneficiosas del producto aumentarán considerablemente, y usted será capaz de diversificar su dieta. El puré de calabaza se puede usar como un alimento independiente o como un ingrediente compuesto de otros platos. Por ejemplo, la famosa sopa de ajo y especias se elabora a base de puré de calabaza, que se mezcla con el resto de los ingredientes y se lleva a ebullición. El puré de calabaza es bastante simple y rápido en la preparación del plato.

Solo 15 minutos de su tiempo y delicioso, así como increíblemente saludable puré de calabaza listo. Para preparar el puré de calabaza, tome la pulpa de la fruta y frote en un rallador. La pulpa de calabaza rallada se transfiere a un recipiente profundo, se agrega un poco de agua hervida y se pone masa en el microondas. Después de 10 minutos, sacamos el plato del horno y amasamos la masa de calabaza con un tenedor (se puede usar una licuadora) hasta que el puré esté consistente.