Cereales terminados secos

Pensamos que todos los residentes de nuestras latitudes, sin excepción, conocen un plato como la porra. Intrínsecamente, las porras son granos rallados en agua de algunas especies de arstenia que, con sal, azúcar y especias, se riegan. Las gachas se cocinan no solo en agua, sino también en leche. En el proceso de preparación de los diferentes tipos de gachas se utilizan productos como mantequilla, carne, así como frutas, frutos secos o frutos secos. No es raro añadir sustitutos naturales del azúcar como mermelada o miel en lugar de azúcar a los cereales.

Vale la pena señalar que tal plato como la porra se refiere a los productos nacionales y tradicionales para la escuela de cocina rusa. En Europa, los cereales se han servido durante mucho tiempo para el desayuno como alimento nutritivo. Las únicas propiedades gustativas, nutricionales y de consumo de la porra han hecho que este plato sea indispensable en condiciones de senderismo. Por esta razón, los cereales entran en el contento de los militares, así como de los marineros.

Además, los fabricantes de alimentos producen cereales enlatados que son convenientes de usar en condiciones de senderismo. Entre las especies de cereales más comunes se pueden destacar las siguientes: sarraceno, arroz, maní, guisantes, cebada, trigo, perla, tolocnio, entre otras. Los cereales son ampliamente utilizados en la dieta de los niños. Los cereales secos preparados para bebés están en demanda debido a sus cualidades distintivas de sabor, consumo y nutrición.

Los cereales secos terminados se usan a menudo en el menú dietético y terapéutico-preventivo de la nutrición. El contenido calórico de las gachas preparadas depende principalmente de la materia prima original que se utilizó en el proceso de preparación del plato. Sin embargo, el nivel de calorías promedio de las gachas terminadas es de 300 Kcal, que provienen de 100 gramos del producto. Los cereales listos en seco se refieren a los productos de cocción rápida.

También vale la pena prestar atención a la composición de las gachas preparadas, que se refieren no sólo a alimentos nutritivos, sino también saludables. La composición de los cereales secos listos contiene cantidades bastante grandes de vitaminas, así como otras sustancias esenciales para la vida normal del cuerpo humano. Por separado, cabe destacar los cereales lácteos en polvo, que se distinguen por su contenido en leche en polvo o en crema.

Las especies más populares de cereales en polvo pueden considerarse avena, arroz y también trigo sarraceno. Para preparar la puerca seca hay que añadir agua caliente o leche al producto. Luego, el recipiente con gachas se cubre con una tapa y se deja infundir durante un tiempo. Este método de preparación de cereales secos acabados permitirá mantener en la composición química del producto todos los compuestos útiles.