Conservas de carne para bebés

En la actualidad, la variedad de alimentos enlatados para lactantes es tan grande que a veces es bastante difícil elegir un alimento. Hoy queremos hablar de conservas de carne para bebés. En primer lugar, vale la pena señalar que en la Unión Soviética y luego en la Federación de Rusia, durante bastante tiempo, se favorecieron las conservas de carne para bebés, que sólo se elaboraban a base de carne.

Los fabricantes extranjeros de alimentos para bebés fabrican conservas de carne sobre una base mixta. Esto significa que además de la carne como parte de las conservas de carne para bebés, pueden contener otros ingredientes vegetales. Por esta razón, se distinguen los siguientes tipos de conservas de carne para bebés:



conservas de carne pura para bebés;

conservas infantiles de carne y plantas;

conservas para bebés de plantas y carne.



Generalmente, además de la carne en sí, las conservas de base mixta incluyen una variedad de rellenos de verduras y legumbres. las conservas de carne para bebés producidas sobre una base mixta permiten al fabricante de alimentos lograr un producto terminado de alta nutrición. todo se trata de una combinación de componentes animales y vegetales como parte de las conservas de carne para bebés. Por lo general, las carnes de carne de vacuno, cerdo, cordero, ternera, así como el cordero o las aves de corral se utilizan para hacer conservas de carne para bebés.

Como materia prima vegetal, los cereales, así como los cultivos de legumbres o la pasta pueden estar presentes como parte de las conservas de carne infantiles. Los alimentos que se utilizan con mayor frecuencia para la elaboración de conservas de carne infantil mixta son: patatas, coliflor o coliflor, cebolla rebozada, remolacha, zanahoria, guisantes verdes, así como frijoles o guisantes. Además, la pasta, el arroz, el sarraceno, el maíz o el maní y la avena pueden estar presentes como parte de las conservas de carne infantil mixtas.

Las conservas para bebés puramente cárnicas son un producto elaborado a base de diferentes variedades de carne, en cuya composición está presente el caldo, el almidón o la harina, así como el aceite vegetal, la cebolla y también la sal. A menudo se utiliza pasta de tomate, así como extractos de eneldo, apio, perejil y otros suplementos nutricionales naturales aceptables para los niños, para mejorar el sabor y las características aromáticas del producto.

Actualmente, los productores de conservas de carne para bebés producen tres tipos principales de productos. Puriforme, homogeneizadas y grandes conservas de carne para bebés trituradas. Todos los tipos anteriores de conservas infantiles difieren en consistencia, así como en composición química. La carne infantil y las conservas mixtas de carne se diferencian según la edad del niño. se cree que es mejor comenzar la base con conservas de carne a partir de los 7-8 meses de edad.

Sin embargo, las conservas para bebés homogeneizadas o finamente trituradas se pueden introducir en la dieta del bebé a partir de los 6 meses de edad. Los padres deben recordar que de la dieta de los niños que sufren reacciones alérgicas es mejor excluir las conservas de carne de producción industrial.