Jugo de cereza

A menudo se puede escuchar: los colores del jugo de cereza. Eso sí, es gracias a su coloración saturada que este producto destaca entre el resto de sus congéneres. Además, y el sabor del zumo de cereza natural no es inferior a la apariencia - dulce y un poco tolerante. Curiosamente, para preparar el jugo son adecuadas las bayas de casi todas las variedades de cerezas, pero para obtener una hermosa bebida que se caracterizaría por un sabor no menos agradable y el sabor puede ser de cerezas de color oscuro.

Si duda de la calidad del producto industrial y prefiere los jugos exclusivamente naturales, no es difícil prepararlo a mano. Para hacer esto, las bayas limpias deben ser trituradas y luego apretadas y conservadas si desea cosechar jugo de cereza. O se puede diluir con los jugos de otras bayas y frutas, así como simplemente agua fría hervida - por lo que obtendrá una bebida saludable y deliciosa. A algunos les gusta endulzar un poco el jugo con azúcar o jarabe de azúcar, pero lo mejor es añadirlo justo antes de consumirlo.

Entre otras cosas, la aplicación culinaria del zumo de cereza es bastante extensa. Así, a menudo se utiliza para hacer morsas caseras, compotas, quiseles, cócteles, así como otras bebidas y platos. A los camareros, por ejemplo, les encanta añadir zumo de cereza a los cócteles de alcohol débil, donde este producto juega un papel importante junto con el licor fuerte.

Uso del jugo de cereza

Curiosamente, después de numerosos estudios, científicos británicos han descubierto que solo 1 vaso de jugo de cereza recién exprimido puede reemplazar hasta 25 porciones de verduras y frutas que son ricas en una variedad de vitaminas. En cifras, el beneficio del zumo de cereza es el siguiente: 250 ml de bebida contiene más antioxidantes naturales que cinco porciones de tomate, guisantes, zanahorias, plátanos y sandías combinadas.

Además, la medicina popular afirma los beneficios del jugo de cereza como un excelente antiinflamatorio. Con el consumo regular de este producto es posible deshacerse de estreptococos y estafilococos, así como patógenos de disentería. Es gracias a tales propiedades que este jugo de bayas es muy útil en artritis y gota - para aliviar el flujo de estas enfermedades se utiliza junto con la leche. Actualmente, los científicos planean incluso comenzar a desarrollar medicamentos a base de jugo de cereza para tratar muchas dolencias comunes.

Se sabe que el jugo de cereza es capaz de mejorar el apetito y la digestión, reducir el riesgo de desarrollar diabetes, preservar la memoria sana y prevenir el envejecimiento temprano. Al contener oligoelementos importantes, incluso los síntomas de algunas enfermedades mentales se reducen notablemente si se bebe regularmente jugo de cereza recién exprimido, que tiene un efecto calmante.