Jugos vegetales

En la época estival, cuando de la abundancia de bayas y frutas frescas a veces nos olvidamos de las verduras, no hay que perder la oportunidad de alimentar su cuerpo agotado por la hipovitaminosis invernal, consumiendo diariamente una taza de jugos vegetales. Probablemente, los tomates, las zanahorias y la calabaza son los cultivos vegetales más populares que se utilizan para elaborar dichos jugos. Esto es bastante obvio, porque estos frutos son ricos en caroteno junto con vitamina C y masa de oligoelementos.

Sin embargo, en base a las variedades de materia prima original, todos los jugos vegetales se pueden verter en mono y multicomponente. La primera categoría incluye jugos basados en algún tipo de verdura, mientras que para la elaboración de la segunda se aplica el proceso de mezcla de líquidos derivados de diferentes cultivos vegetales.

Así, como parte de los jugos vegetales, además de la zanahoria tradicional, el tomate y la calabaza, se pueden encontrar jugos elaborados a partir de remolacha, apio, pimiento dulce y muchas otras frutas saludables. Esta variedad de materias primas utilizadas no sólo condiciona las facetas de sabor multilateral de la bebida preparada, sino también sus propiedades beneficiosas.

Uso de los jugos vegetales

Muchos adeptos a una dieta saludable como un número considerable de nutricionistas creen que los jugos vegetales son mucho más saludables que las bebidas de frutas. Vale la pena señalar que este enfoque no concuerda exactamente con la verdad, por lo que habría que hablar de la diferencia entre los efectos de estos dos tipos de jugo totalmente diferentes en el cuerpo y la salud humana en general.

Volviendo a la cuestión de los beneficios de los jugos vegetales, no se puede dejar de prestar atención al hecho de que contienen más nutrientes (macro y oligoelementos). Por eso, con el consumo regular de estos jugos, la fatiga desaparece y las fuerzas y la energía, por el contrario, se incrementan considerablemente.

Se ha observado que los jugos vegetales a base de verduras verdes contienen una sustancia como la clorofila, que actúa como un eficaz remedio natural en la realización de un procedimiento de desintoxicación, es decir, la eliminación natural de elementos tóxicos del cuerpo. Es el que ayuda a que nuestro cuerpo sea fuerte y también limpia el hígado. Con la ayuda de clorofila, los cuerpos sanguíneos se recuperan, como lo confirman los estudios repetidos en el campo de la lucha contra el cáncer.

Además, los beneficios de los jugos vegetales para los seres humanos son evidentes, ya que contienen una cantidad considerable de medicamentos naturales, hormonas y antibióticos. Por ejemplo, algunas hormonas necesarias para que el páncreas produzca insulina están presentes en el jugo de pepino-cebolla, y un gran número de antibióticos naturales están disponibles en el jugo de rábano y tomate.