Jugo de sandía

No es ningún secreto que agosto-septiembre para muchos es el momento más «delicioso» del año. Es entonces cuando hay jugosos melones apetitosos y sandías en la venta en abundancia - aquí es donde un verdadero tesoro de vitaminas saludables y zumo aromático. Por lo tanto, para saciar la sed, no solo se puede beber un vaso de espuma fría u otras bebidas refrescantes, sino también simplemente aburrir un trozo de sandía o disfrutar de una porción de jugo de sandía. Este fruto está compuesto en un 92 por ciento por agua, y lo que es importante, la sandía es baja en calorías.

Si presiona el jugo de sandía, puede congelarlo con seguridad y almacenarlo en el congelador hasta el Año Nuevo. No lo dude: esta bebida aromática y extraordinariamente saludable se puede utilizar como un excelente ingrediente para preparar una variedad de cócteles de Año Nuevo. Además, a base de zumo de sandía se puede crear fácilmente una masa de otros platos deliciosos - helado, sorbete, gelatina, sherbet.

Por cierto, debido a la insuficiente concentración de azúcar, sustancias extractivas y ácidos del jugo de sandía en estado recién exprimido para el almacenamiento a largo plazo se recomienda espesar. Tal bebida en estado condensado es extraordinariamente sabrosa y se le llama nardec o miel de sandía.

Sin embargo, hay un hecho creíble que no es conocido por todos, pero está científicamente probado que un vaso de jugo de sandía contiene tantos antioxidantes necesarios para el hombre como están presentes en dos tomates de tamaño mediano. En este sentido, vamos a profundizar y averiguar lo que esta bebida refrescante todavía es útil.

Seguramente muchos han escuchado que algunas estrellas del cine y del espectáculo de negocios, hablando de los secretos para mantener una gran forma, a menudo mencionan dietas de sandía que tienen propiedades milagrosas. Y de hecho, el valor calórico del zumo de sandía es de solo 38 kcal por cada 100 gramos, siendo la bebida natural derivada de esta fruta una rica fuente de betacaroteno y ácido ascórbico junto con una gran cantidad de otros beneficios y nutrientes.

Se sabe con certeza que solo un vaso de jugo de sandía es suficiente para satisfacer la necesidad diaria de una persona sana de un micronutriente tan vital como el magnesio. Debido a esta propiedad, los nutricionistas recomiendan encarecidamente incluir el jugo de sandía en la dieta de las personas con hipertensión arterial.

Además, se ha demostrado científicamente que el jugo de sandía tiene la capacidad de eliminar el colesterol peligroso del cuerpo, lo que hace que esta bebida refrescante sea extraordinariamente beneficiosa para las personas que sufren de enfermedades de carácter cardiovascular.