Pepsi

Tan codiciada en la época de la URSS y tan controvertida en la actualidad, esta bebida, bajo el nombre de marca Pepsi, se ha convertido en uno de los codiciados fondos sedientos de millones de nuestros conciudadanos. Además, junto con su rival perenne, la bebida carbonatada Coca-Cola.

Se inventó Pepsi allá por 1898 en América. El descubridor fue Caleb Bradham, farmacéutico estadounidense de la ciudad de New Berna. Entonces, la pepsina, junto con el extracto de nueces de cola, estaban presentes como parte del líquido carbónico, que fue llamado Bebida de Brad. Por cierto, la farmacéutica atribuyó a esta bebida propiedades curativas especiales y aseguró que la pepsina influye favorablemente en la digestión.

No fue hasta 1903 cuando la bebida fresca sin alcohol se conoció por su nombre habitual para el hombre moderno, Pepsi o Pepsi-Cola. En 1964 salió dietéticamente una variante de Pepsi. Hasta la fecha, todos los derechos de producción de refrescos de renombre mundial pertenecen a la empresa estadounidense PepsiCo.

Como se mencionó anteriormente, actualmente hay muchas opiniones contradictorias sobre el daño y beneficio de Pepsi. Para averiguar las posibles consecuencias desagradables de beber esta bebida, vamos a conocer más de cerca la composición de Pepsi.

Composición de Pepsi

Así que echando un vistazo a la etiqueta de la botella de Pepsi, observamos la siguiente imagen: beber agua preparada, azúcar, dióxido de carbono, colorante de azúcar natural, regulador de acidez: ácido ortofosfórico, cafeína, estabilizador de hummiárabe, sabor natural.

Muchas de estas sustancias como parte de Pepsi son para algunos un misterio, así que vamos a detenernos en ellos con detalle. Los componentes integrales de cualquier refresco dulce son los tres primeros nombres. El azúcar confiere dulzura a la bebida y el dióxido de carbono a las burbujas.

El colorante natural de la colera de azúcar promueve la coloración como Pepsi así Coca-Cola en un color antinatural marrón-negro. Aunque se aplica activamente en la industria alimentaria, sus efectos en el cuerpo humano no se han estudiado del todo.

El ácido ortofosfórico, también llamado Ye338, actúa como regulador de la acidez. Según fuentes fidedignas, su consumo es capaz de causar malestar estomacal, aumentar los niveles de acidez y, en consecuencia, alterar el equilibrio ácido-alcalino.

Una sustancia bastante inofensiva es la cafeína cuando se consume en pequeñas dosis, sin embargo, causa adicción en la persona y se considera una fuente de problemas cardiovasculares. Es decir, la presencia de esta sustancia en las bebidas carbonatadas no es especialmente bienvenida.

El Ye414 o estabilizador de gummiárabe dentro de Pepsi contribuye a preservar el sabor del producto y además evita que el azúcar se cristalice. Se obtiene esta sustancia, que se aplica ampliamente en la industria alimentaria, naturalmente a partir de ciertos tipos de acacias. No se dispone de datos fiables sobre los efectos del gummiárabe en la salud humana, pero se sabe que fue consumido por personas aún antiguas.

Bueno, el último componente en la composición de Pepsi es el sabor natural. Pero, lo que es extraño es exactamente qué fabricante no se molestó en señalar, por lo que sólo queda preguntarse si realmente es natural.