Limonada

Las propiedades refrescantes distintivas del refresco, así como los beneficios de la limonada son conocidos desde hace mucho tiempo por la humanidad. Por lo general, la limonada se hace con limón, con azúcar añadida, igual de común es la bebida carbonatada. La limonada lleva su historia desde el siglo XVII, cuando la gente comenzó a fabricar las primeras limonadas. La bebida limonada recibió su nombre original gracias a la palabra en inglés Limonade. Si se realiza un análisis morfológico de la palabra, se obtiene la frase Lemon added o literalmente «limón añadido».

Composición de la limonada

La limonada del siglo XVII incluía sólo unos pocos ingredientes. Generalmente era jugo de limón o tintura, y también agua. El rey Luis I de Francia fue el primer monarca de la historia de la limonada en apreciar la bebida. Lo que es notable, la composición de la limonada resultó gracias a un error que pudo costarle la vida al vinocerpio cortesano. El hombre confundió los barriles con el vino y el jugo de limón, y cuando notó su error, ya era demasiado tarde, ya que el rey estaba esperando su vino.

Entonces el vinocerpio añadió agua mineral al jugo de limón. Así resultó la primera limonada, el rey se enamoró de la bebida, y el vinocerpio se quedó no solo vivo, sino que también conservó el trabajo. La historia de la creación del primer agua carbonatada está estrechamente relacionada con el inicio de la producción industrial de limonada. el caso es que el industrial Jacob Schwepp comenzó a producir el primer refresco dulce en amplia venta bajo la marca de la compañía «Schwepp & Co» con sabor a limón.

A principios del siglo XIX, la limonada carbonatada se convirtió en líder de ventas y gozó de una popularidad sin precedentes entre los compradores. La primera limonada que se fabricó de manera industrial se llamó ale limón-jengibre. Hoy en día hay bastantes tipos de limonadas, hay otros ingredientes y componentes en la composición de algunas bebidas además del limón.

Especies de limonada

Se pueden destacar las siguientes especies de limonadas más populares y conocidas:



limonada común, la composición de la bebida contiene jugo de limón, agua y a veces jugo de manzanas ácidas verdes;

limonada de Sitro;

limonada Duches;

Limonada Tarhun;

Soda de crema;

la limonada japonesa Ramune;

limonada basada en infusiones de hierbas de Bionade;

limonada con extracto de levzia de Sayana;

Uso de la limonada

Los beneficios de la limonada radican en la composición química de la bebida, que contiene grandes cantidades de vitamina C, lo que fortalece perfectamente la inmunidad. Como resultado de la investigación de los médicos estadounidenses, se encontró que la limonada natural no carbonatada ayuda en la prevención y el tratamiento de algunas enfermedades gastrointestinales, así como los riñones. El hecho es que la bebida contiene una gran cantidad de sales de ácido cítrico, que es capaz de destruir y eliminar cálculos de los riñones.

Daño a la limonada

Sin embargo, además de los beneficios, también existe el daño de la limonada, y las bebidas producidas por la industria suelen considerarse peligrosas para la salud. A menudo, los productores lamentan los costos debido a la calidad de los ingredientes originales del producto. Como parte de la moderna tienda de limonada, se puede descubrir la mitad de la tabla de Mendeléyev.

Al mismo tiempo, el daño de la limonada consistirá en el contenido de colorantes, conservantes y estabilizadores del sabor. El consumo frecuente de limonada conduce a la obesidad, el desarrollo de diabetes mellitus, así como a una mayor excitabilidad en los niños, agresividad y como consecuencia de una mayor fatiga.