Kwas

Esta bebida fresca y espumosa es maravillosamente refrescante en un clima caluroso, por lo que el kwas es particularmente popular en verano. Es cierto que aquí hablamos de un producto presente de fermentación natural que se prepara según la receta clásica, es decir, sin el uso de sabores artificiales, potenciadores del sabor, colorantes y edulcorantes. Después de todo, en este caso, el quas que tiene las cualidades vigorizantes y las propiedades beneficiosas se convierte simplemente en agua dulce y perjudicial para la salud, que además obliga a ganar kilos de más.

Con bastante frecuencia, el kwas se utiliza no solo como bebida fresca, sino también como base para preparar un número considerable de platos, desde una variedad de sopas hasta comensales dulces y postres. Bastante famoso y popular entre la población de nuestro país todavía es el óxido - un primer plato frío inventado, de hecho, por los burlacos, que simplemente empapaban en esta bebida penosa un velo flácido y otro pescado similar. El contenido calórico del kwas es de 27 kcal por cien gramos de líquido.

Especies de kwas

En general, hay pocos tipos de quas - se puede decir que los principales son sólo tres. Es afrutado, bayas y lo más común es el pan. Los dos primeros tipos de quas se elaboran tanto a base exclusivamente de bayas y frutas como cuando se mezcla una bebida clásica con componentes de frutas y bayas. Y el kwas de pan favorito de muchos se prepara con pan negro (centeno) seco, principalmente cortezas.

Composición del kwas

Si decides preparar esta bebida por tu cuenta, en primer lugar debes lidiar con lo que representa, es decir, directamente con la composición del quas. Y es un producto listo para consumir en el que el alcohol y el ácido láctico fermentan el mosto no están completamente acabados. Curiosamente, tenemos quas aunque se refiere a los refrescos, pero el contenido de alcohol en él a veces alcanza el
1. 2% del volumen del líquido.

Uso del quas

Como todas las bebidas no alcohólicas que se preparan a partir de componentes naturales, el beneficio del quas está bastante justificado para el ser humano. En primer lugar, contribuye a normalizar el funcionamiento del sistema digestivo y acelerar el metabolismo en el cuerpo. En el quaso están presentes vitaminas del grupo B, en cuya carencia se observa olvido, irritabilidad, fatiga crónica, piel seca, cabello, mareos y somnolencia incomprensible, así como vitaminas RR y E.

Debido a que esta deliciosa bebida contiene una cantidad bastante grande de ácido, no puede vivir y reproducir bacterias dañinas. Debido a esta propiedad, el beneficio del quasa se manifiesta especialmente en la capacidad de actuar como un excelente remedio para las disbacteriosis. Además, con el consumo regular de quas, se fortalece la inmunidad, se eleva el estado de ánimo y también se reduce ligeramente la alta presión.

Daño al kwas

Tiene quasa y contraindicaciones: enfermedad de orina, aumento de la acidez del jugo gástrico, cirrosis hepática, cistitis y gota. Además, no es raro que el daño del kwasa, si es un producto de mala calidad, también puede manifestarse en el aumento de sobrepeso, ya que consiste en una bebida tan poco natural hecha de azúcar y levadura.