Jugo de col

Las propiedades beneficiosas de la col blanca han sido conocidas por la humanidad desde tiempos antiguos. El antiguo filósofo y pensador Pitágoras describió las propiedades beneficiosas únicas de la col blanca. Además, los primeros médicos griegos antiguos usaban la col en el tratamiento de muchas dolencias de la época. Vale la pena señalar que es aún más beneficioso que la propia verdura posea jugo de col, cuya composición está enriquecida con una cantidad colosal de compuestos beneficiosos de origen natural.

También es notable que, debido a sus propiedades beneficiosas distintivas, el jugo de col ayuda a las personas obesas. Algunos nutricionistas ven en el jugo de col casi una panacea que ayudará a manejar el sobrepeso. Sin embargo, como suele suceder, además de los beneficios, los expertos también vieron el daño del jugo de col para el cuerpo humano.

Uso del jugo de col

Sugerimos considerar tanto los aspectos positivos como los negativos de comer jugo de col. Tal vez vale la pena comenzar con los beneficios del jugo de col para el cuerpo humano. Se cree que la característica principal y el beneficio del jugo de col es la capacidad única del producto para influir en los procesos naturales de conversión de carbohidratos contenidos en los alimentos en grasas.

Esto significa que cuando se come regularmente, el jugo de col ayuda a perder peso. Una dieta de repollo que incluye el consumo diario de jugo de repollo solo media hora antes de cada comida da un resultado visible positivo. Cierto, no hay que engañarse en vano y pensar que solo el jugo de col ayudará en la lucha contra los kilos de más.

Daño del jugo de col

Algunos son tan entusiastas con tal dieta que no notan los efectos del daño del jugo de col y sólo agravan la situación de las cosas mientras continúan consumiendo activamente el producto. Además, antes de comer jugo de repollo, vale la pena consultar a un médico, ya que el producto puede causar daños irreparables a algunas categorías de personas, como las que padecen enfermedades gastrointestinales crónicas.

Los médicos también recomiendan abstenerse de comer jugo de col cuando se sufre un infarto de miocardio, así como a las personas que sufren de aumento de la acidez del cuerpo. El jugo de col se puede fabricar fácilmente en el hogar. Para ello, la col blanca joven es la mejor opción. La verdura vale la pena lavar bien, preferiblemente bajo el agua corriente y limpiar de la contaminación, así como las hojas embutidas.

Antes de hacer el jugo de repollo, hay que cortar el cocherillo y luego rachinar la col y exprimir el jugo. Por lo general, para exprimir el jugo de col se utiliza un exprimidor o una picadora de carne convencional. Se puede presionar el jugo de col con gasa y prensa manual. El jugo de col se come sin diluir o se mezcla con otros jugos vegetales o con productos lácteos ácidos.