Agua de frutas

Para todos nosotros, el agua potable familiar y bien conocida no es otra cosa que el óxido de hidrógeno, un compuesto químico que no tiene color, ni sabor ni olor. Aproximadamente el 71% de la superficie terrestre está cubierta de agua, la mayor parte de la cual contiene en su composición química diversas impurezas que la hacen no apta para el consumo.

Sin embargo, el agua salada de los océanos del mundo es todo un universo con sus habitantes. El cuerpo humano, en más del 70%, está compuesto por agua que juega un papel vital para personas de todas las edades. Para fines culinarios, así como como como bebida, se utiliza agua potable, es decir, segura para el ser humano y apta para el consumo. Actualmente, los fabricantes de bebidas ofrecen a los consumidores modernos una rica gama de diferentes tipos de agua potable.

Además, se come agua mineral que se obtiene de fuentes naturales. El agua mineral actúa más a menudo como una bebida terapéutica y preventiva, que por la palabra debe ser consumida en cantidades limitadas. Los tipos de agua frutales han comenzado a gozar de especial popularidad y demanda en las últimas décadas.

Composición del agua de frutas

Intrínsecamente, el agua de frutas es una bebida que se elabora a base de agua potable con la adición de diversos suplementos gustativos. El agua de la fruta incluye generalmente zumo de frutas o de frutas y bayas. Por sus propiedades de consumo, el agua de fruta es una bebida carbonatada aromatizada y con contenido de soda. Durante el proceso de producción de agua de frutas, el agua potable se satura con dióxido de carbono y luego se introduce un componente de fruta en la bebida.

Tipos de agua de frutas

De la composición del agua de la fruta dependen los parámetros básicos de la bebida preparada. Vale la pena señalar que a menudo no sólo los jugos, sino también los extractos de frutas y bayas, se utilizan para hacer agua de frutas. Además, la composición química del agua de la fruta puede contener colorantes alimenticios, conservantes, así como azúcar y ácido cítrico. El tipo de agua de frutas depende principalmente de la composición de la bebida.

En cualquier tienda de alimentos en nuestras latitudes se puede encontrar sin mucha dificultad con una docena de diferentes tipos de agua de frutas. Entre las especies de agua de frutas más comunes y consumidas se pueden destacar las siguientes: fresa, naranja, limón, frambuesa, melocotón, manzana, bayas, entre otras.

En la producción industrial moderna de refrescos se utilizan enormes cantidades de jarabes de frutas y frutas, jugos, así como extractos para hacer agua de fruta carbonatada, por lo que los consumidores tienen la oportunidad de elegir la bebida a su gusto.