Licor de manzana

Todos los licores se aceptan en la categoría de bebidas espirituosas, cuya característica distintiva es el aumento de la dulzura junto con un sabor y aroma extraordinariamente saturados. Elaboran licores a base de jugos de frutas o infusiones sobre hierbas fragantes con la adición de pequeñas cantidades de especias, especias y raíces.

Un licor de salida obligatorio es una base que contiene alcohol, que utiliza con mayor frecuencia alcohol de grado alimenticio, vodka de calidad u otras bebidas fuertes, como brandy, ron o brandy.

La producción comercial de licores comenzó ya durante la Edad Media, cuando numerosos doctores, monjes y alquimistas hicieron intentos de inventar el elixir de la vida, nunca encontrado posteriormente. Pero estas experiencias han dado lugar a una gran cantidad de licores de renombre mundial.

Hoy en día, la producción de este tipo de bebidas está muy desarrollada, y las variedades locales de licores a menudo se pueden encontrar en guías de viaje, lo que ayuda a atraer a más turistas.

Entre toda la variedad de alcohol fuerte y no muy dulce, no es el último lugar que ocupa el licor de manzana, que se distingue por el rico aroma de esta fruta aromática y agradable dulzura. El licor de manzana no solo se consume en forma pura con hielo, sino que a menudo se usa en la preparación de muchos cócteles y otras bebidas mixtas. Al combinar perfectamente con una variedad de jugos de frutas y bayas y otros alimentos, el licor de manzana también se aplica para preparar platos de postre.

Hoy en día es posible encontrar sin problemas el licor de manzana acabado de fabricación industrial - las tiendas presentan una gama bastante variada de esta bebida. La industria alimentaria moderna ofrece licor de manzana de todo tipo de marcas y marcas, así como una bebida de diferentes grados de fortaleza y color.

Sin embargo, algunos adherentes a productos naturales prefieren cocinar licor de manzana en su casa. Vale la pena señalar que el proceso de auto-elaboración del licor de manzana no se distingue por la dificultad - es suficiente con tener a mano los alimentos necesarios y abastecerse un poco de paciencia.

Así, para preparar el licor de manzana casero, es necesario frotar las frutas previamente lavadas en un rallador grande, después de lo cual verter la masa con alcohol o vodka e insistir en utensilios herméticamente cerrados durante un poco más de dos semanas. La infusión de manzana resultante debe ser tratada para deshacerse de la pulpa. Después, se prepara un jarabe de azúcar que se enfría y se mezcla con una tintura de manzana.

Para obtener la mejor opción de producto, que se distinguirá por su aroma muy rico, se recomienda llevar el licor de manzana en platos cerrados durante una semana más.