Whisky envejecido

El whisky no es sólo una bebida alcohólica en una serie de otros. Se trata de una verdadera obra de arte de la que se ocupan muchos pueblos del mundo. El alcohol irlandés y escocés es especialmente apreciado. Otros países intentan mantenerse al día con él. La práctica muestra que los principiantes adquieren whisky solo porque está de moda. La «epifanía» llega mucho más tarde. Con él, los compradores empiezan a prestar atención a algunos parámetros de la bebida: a nombre del productor, al tipo de whisky, a la región embotelladora y, por supuesto, a la duración de la exposición.

El whisky envejecido siempre ha disfrutado de una mayor demanda, incluso a pesar de su alto costo. Casi todas las empresas relacionadas con el whisky se dedican a su fabricación como tal. La bebida se envejece, generalmente en barricas de roble. Esta es la última etapa de su proceso de fabricación. Es allí donde se produce la transformación del alcohol de cebada en whisky. Allí, la bebida se oscurece, adquiere sus cualidades de sabor y color, y recibe un sabor adicional.

El whisky envejecido suele estar forrado en barricas de vino, utilizadas anteriormente por los españoles para el extracto de jerez. Esto es lo que demuestra su alta calidad. Tenga la seguridad de que si es así, tratará de informar a cualquier fabricante de bebidas. Es más común encontrar barricas hechas de roble blanco americano. También es posible la opción de pretratamiento con jerez barato. Para acelerar el proceso de obturación, las paredes interiores se colocan con carbón o se queman.

Extracto del whisky

De cuánto tiempo se guardó el whisky en el barril depende directamente su calidad, y por lo tanto el costo. La duración mínima de la exposición no debe ser inferior a 2 años. El mejor whisky envejecido se mantiene por lo menos 10-12 años. Durante este tiempo logra obtener un sabor especial y un sabor irrepetible. También vale la pena decir que los gourmets pueden encontrar variedades de whisky que se recomiendan para soportar de 20 a 60 años. Sin embargo, a menudo esas botellas se venden mediante subastas.

Plazos aproximados de la exposición del whisky

Cada país relacionado con la fabricación de whisky tiene sus propias normas. Según ellos, en Irlanda el whisky debe durar al menos 5 años; en Escocia - al menos 3; en Canadá, al menos

6. Ya hemos señalado anteriormente que las variedades exclusivas se han envejecido durante 10-12 años. Para coleccionables, el valor es de 21 años. El mismo whisky legendario tiene una edad del orden de los 60 años.