Ron oscuro

Para nadie es un secreto que la bebida favorita de los navegantes es el ron. No solo lo amaban los piratas, sino todos los que lo apreciaban por sus propiedades antisépticas y calientes. En consecuencia, el ron fue igualmente popular tanto entre los piratas del Caribe como entre los marineros ingleses del siglo XIX. Hasta la fecha es habitual distinguir 3 tipos principales de ron: blanco, dorado y oscuro (negro). Este último sugerimos considerar con más detalle porque es extremadamente popular entre los conocedores.

Todo aficionado al ron sabe que la bebida oscura tiene una enorme cantidad de diferencias con respecto al blanco. Su principal característica distintiva es el procedimiento de fabricación. Envejece en barricas de roble carbonizadas desde el interior durante al menos 3 años. Durante este tiempo, el ron oscuro logra adquirir un agradable tono ámbar que se desborda lúdicamente sobre la luz o el sol brillante.

Características distintivas del ron oscuro

Como ya hemos tenido tiempo de notar, la característica principal del ron oscuro es el procedimiento para fabricarlo. Alrededor del 80% de los romaníes del mundo se producen en el Caribe. Debido a la inmutabilidad de la temperatura y el nivel de humedad durante todo el año, el extracto es mucho más rápido, lo que da a la bebida una gran fortaleza. El ron oscuro contiene entre 44 y 47% de alcohol etílico. Su contraparte ligera no puede presumir de tales resultados.

El llamado "ron' (ron picante) también se atribuye al ron oscuro. Se crea con fines muy inusuales: tiene un color más rico y se «diluye» con diversos aditivos no prohibidos por la legislación (chocolate, melaza, caramelo, especias, etc. ). En su forma pura, no se suele beber y se usa como composición con cócteles en un ambiente de pastelería.

El barril en el que se fabrica el ron oscuro está carbonizado desde el interior. Está pegado y no contiene ningún material extraño (clavos, sujetadores, etc. ). En general, se presta mucha atención a la elaboración de la bebida, así que asegúrese de que le sorprenderá con sus propiedades exquisitas.

Composición del ron oscuro

La composición de la bebida no es diferente de la del ron blanco. También contiene melaza y azúcar de caña. De ellos hacen una braga especial que se insiste en un largo lapso de tiempo. No es raro que el ron se enriquezca con diversas especias y especias: canela, menta y hierbas picantes.