Cerveza ligera

El amor por una bebida antigua popular llamada cerveza sin importar el lugar de residencia y el nivel de vida es compartido por casi toda la humanidad. Seguramente los antiguos egipcios que inventaron la cerveza ni siquiera adivinaron que esta bebida de espuma tendría una vida tan larga y que un número considerable de leyes asombrosas y tradiciones gloriosas se asociarían con ella.

Por lo tanto, la cerveza se llama una bebida penosa poco alcohólica que tiene un sabor pronunciado y un aroma específico. Lo producen a partir de mosto malteado, que al tener levadura de cerveza en él pasa por un proceso de fermentación. La cerveza se divide en oscura y clara, y la distinción se debe a la forma en que se prepara la malta, en particular su grado de asado. En la elaboración de la cerveza oscura se utiliza malta oscura, mientras que para la cerveza ligera es necesaria una malta de color claro. La cerveza más popular en Rusia es precisamente la cerveza ligera, que tiene un aroma bien definido y una pequeña amargura de lúpulo.

Sin embargo, la división de esta bebida penosa por color es en realidad bastante convencional, ya que independientemente del color, cada marca y variedad de cerveza tiene su propio matiz característico y su sabor y aroma específicos. Pero en pocas palabras, la cerveza ligera se caracteriza por ser dorada, transparente y limpia, con una mostaza notable. La cerveza de calidad de las variedades de luz no puede tener un tono rojizo o marrón. El valor calórico de una cerveza ligera equivale a 42 kcal por cien gramos.

No debe beber una cerveza ligera de la botella debido al hecho de que no tiene un truco de amargura particularmente agradable. Esto no sucede cuando se consume este alcohol débil de la copa. Todo se explica de manera bastante sencilla: la cerveza ligera embotellada contiene conservantes. Se acumulan bajo el corcho y también se quedan en el cuello de la botella, por lo que en el sabor de la bebida y aparecen notas amargas. Por ello, los expertos recomiendan consumir de preferencia cerveza ligera viva embotellada.

La cerveza ligera no solo es una bebida fresca cancelada, sino que también es uno de los componentes para preparar numerosos platos deliciosos. La mayoría de las veces se usa como adobe para carnes, especialmente aves, se hacen salsas picantes y aderezos a base de ella. Además, se puede hacer una masa para pasteles que se distingue por su extraordinaria ternura y frondosidad. Y en la República Checa incluso se prepara con cerveza ligera una sopa especial de cerveza con jengibre.

A pesar de que el consumo regular de cualquier licor alcohólico tiene un efecto perjudicial en la salud humana, el uso de cerveza ligera natural de alta calidad en cantidades mínimas contribuye a fortalecer los huesos. Se ha comprobado que esta bebida contiene al menos 10 vitaminas y minerales diferentes.

Pero aún así, no hay que olvidar que aunque el contenido calórico de una cerveza ligera es pequeño, existe la posibilidad de ganar kilos de más, ya que pocas personas la consumen en su forma pura, y básicamente se come la bebida con abundantes patatas fritas, tuercas y otros aperitivos.