Sambuca manzana

Desde su aparición, los licores han sido muy populares. Esto es especialmente relevante cuando se trata de bebidas italianas. Los más conocidos son limoncello, amaretto y sambuca. Este último fue utilizado inicialmente, como cualquier otro alcohol similar, como un medicamento a base de anís estrellado.

El sambuco se consumía generalmente después de una abundante comida para mejorar el bienestar general y la digestión. El nombre mismo de la bebida está envuelto en varias leyendas a la vez. No entremos en detalles, digamos sólo que el sambuco es apreciado por su sabor moderadamente dulce (en ningún caso a la vista), así como por su sabor sutil y ligero que le da un poco de limón.

El sambuca clásico moderno es un líquido transparente (ocasionalmente puede tener un color diferente) que contiene del orden del 38-42% del alcohol. Se fabrica en diversas variaciones. La manzana sambuca ha sido especialmente popular últimamente. Producen una bebida alcohólica según una receta clásica que implica la adición de manzanas verdes. Se reúnen en la región del Tirol Sur en la frontera entre Italia y Austria.

Procedimiento para consumir sambuca de manzana

Como hemos señalado, la bebida tiene una gran fortaleza. Hay varias variaciones en su uso. Lo clásico implica calentamiento. Al mismo tiempo, la propia sambuca cambiará un poco su color y revelará todas sus mejores propiedades gustativas. Es necesario calentar del orden de 10-15 segundos. Lo principal es tomar precauciones, porque con una bebida se puede quemar.

La mayoría de las veces, la manzana sambuca se consume en la composición con cócteles. Combina de manera excelente con manzana verde, con pomelo y zumo de pomelo, con canela molida y licor de melocotón. Con sambuca de manzana se pueden preparar bebidas como: drim shot, Plinio el mayor, Plinio el joven, Séneca, Rómulo, Octaviano Augusto y algunas otras. Como pueden ver, la mayoría tiene el nombre de figuras, políticos y fundadores italianos de renombre.

Propiedades útiles del sambuco de manzana

Las manzanas contenidas en la bebida le transmiten todas sus propiedades beneficiosas. En consecuencia, está dispuesto a presumir del contenido de algunas vitaminas. Sambuca se utiliza en el tratamiento de los resfriados. Además, su cantidad moderada contribuye a fortalecer la inmunidad, influye positivamente en la digestión, y tiene un efecto favorable en el resfriado común y la tos. Algunas bebidas alcohólicas se utilizan como antiinflamatorio.