Licor de ruibarbo

La historia indica que las primeras referencias a los licores se remontan al lejano siglo XVI. En esa época fueron creados por alquimistas y órdenes monásticas y fueron utilizados exclusivamente con fines médicos. Con licor se trataron las heridas, se llevó a cabo la desinfección (la fortaleza de la misma era un orden superior al actual), y se eliminaron los efectos de los resfriados. Con el tiempo, por ensayo y error, se logró mejorar el sabor del licor, tras lo cual se empezó a consumir de inmediato internamente. Nada levanta tanto el ánimo como una mochila de licor dulce.

Es habitual aislar una masa de variedades de esta bebida. Tal vez el más raro y exótico (pero no por ello menos interesante) es el licor de ruibarbo. En su base está el ruibarbo - una planta con rizomas gruesas, arbóreas y ramificadas. Se cultiva en casi todo el mundo, y sus propiedades gustativas permiten crear un licor de alta calidad.

La botella de bebida tiene un agradable color rosa. El licor en sí se distingue por su sabor ácido-dulce. Su fortaleza base es del 15%, aunque el valor puede variar ligeramente según el productor que suministre el licor.

Consumo de licor de ruibarbo

Por supuesto, la creación de la bebida se debió, sobre todo, a las peticiones de la cultura del bar. El licor de ruibarbo se combina de manera excelente con el vino espumoso seco, el huevo, la soda, el genever y muchos otros licores, entre los que se encuentra la cereza agria. Una vez en el bar, asegúrese de probar los siguientes cócteles: Sauer de ruibarbo, ruibarbo real, boray, licor de ruibarbo y soda, sinfonía y algunos otros. En total, hay más de 10 cócteles con esta maravillosa bebida.

Algunos licores de ruibarbo se consumen por separado. Al gusto se le añade hielo, así como algunas frutas: uvas, cerezas, manzana. La opción ideal es terminarles un almuerzo satisfactorio y consumirlo como postre.

Uso y daño del licor de ruibarbo

Como cualquier otro licor, el ruibarbo se consume en los resfriados. Además, se fabrican muchos medicamentos a partir de ella. Los científicos han establecido que tiene un efecto favorable en la salud humana cuando se agrega periódicamente al té y al café. No debería abusar de él, por supuesto. Después de todo, esto promete una gran cantidad de problemas, incluso con el sistema cardiovascular.