Licor de melocotón

No es ningún secreto que una de las bebidas alcohólicas más buscadas y muy populares en todo el mundo se considera licor. Se elabora a partir de una gran variedad de frutas y bayas, hierbas aromáticas y especias, crema o nueces, y también se fija con alcohol. A esta bebida se le añade un jarabe de azúcar que le da al licor un licor dulce.

Generalmente, el contenido de alcohol en los licores puede variar entre 15 y 30%, pero también hay bebidas que contienen hasta 55% de alcohol. Servir licores es habitual en su forma pura (esto se aplica a los licores de postre). Además, se pueden utilizar en la preparación de una gran cantidad de cócteles, así como en la elaboración de productos de confitería.

Muy sabroso y aromático es el licor de melocotón, cuyo proceso de elaboración prevé la unión de materias primas alcohólicas con zumo de melocotón fragante. Por cierto, el zumo de melocotón se conoce desde hace mucho tiempo como la bebida de los dioses por su fragancia, delicado sabor y aroma incomparable. Además de las deliciosas cualidades gustativas, el jugo de melocotón también tiene una masa de propiedades medicinales.

Así, en la composición del jugo de melocotón hay potasio, calcio, hierro, magnesio y muchos otros elementos minerales vitales para nuestro cuerpo. Es rico en vitaminas A, B, C, que protegen al cuerpo de gérmenes y virus. El jugo de melocotón se recomienda para las personas que tienen una inmunidad debilitada.

Respecto al licor de melocotón, se puede decir que la bebida elaborada con materias primas naturales tampoco pierde sus propiedades beneficiosas. Por cierto, si por alguna razón no te gusta el licor de melocotón producido industrialmente, puedes cocinarlo fácilmente en tu casa.

Destacan 2 opciones para preparar esta bebida divina. La primera prevé el uso de frutas maduras cortadas en trozos y luego insistidas en alcohol para obtener una tintura de melocotón aromático que posteriormente se filtra y cría con jarabe de azúcar. Y para el segundo se necesita jugo de melocotón, base de alcohol y todo el mismo jarabe de azúcar que se mezclan en ciertas proporciones.

¿Cuál de las opciones para preparar licor de melocotón elegir es un asunto puramente personal, pero el segundo método reduce significativamente el tiempo de fabricación. Sin embargo, cabe destacar que el licor de melocotón de larga duración presenta un sabor más rico y un sabor pronunciado, por lo que las anfitrionas prefieren usarlo precisamente.