Licor frangelico (frangelico)

El famoso licor Frangelico recibió su nombre en honor al hombre que lo creó, el monje Frangelico. Perteneciente a los benedectinos, vivió en el siglo XVII en las tierras del norte de Italia - en el Piamonte -. El monje estaba perfectamente versado en todo tipo de hierbas y era muy trepidante con la naturaleza, por lo que todas sus recetas se basaban en el uso de bayas y frutos secos forestales.

Sin embargo, el licor de Frangelico (Frangelico) fue el más memorable en cuanto a sabor entre todos los licores que fue creado por el monje, y se basó en una tintura de bayas con frutos secos silvestres y flores. Con el tiempo, la formulación de la elaboración de esta maravillosa bebida se perdió y se olvidó, sin embargo, la empresa Barbero logró revivirla casi tres siglos después.

En el hecho de que la receta y la tecnología de elaboración del licor de Frangelico (Frangelico) se mantienen hoy en el más estricto secreto, no hay nada extraño, pero según algunas fuentes se basa en los frutos secos selectos forestales de cierta especie y las aguas minerales más puras. Además, las bayas silvestres, las almendras amargas, así como las flores dulces de naranja y canela de Ceilán, son componentes no menores de origen natural en su composición.

En el proceso de elaboración del licor de Frangelico (Frangelico), todos estos y muchos otros ingredientes se mezclan de una manera estrictamente definida, de acuerdo con la receta casi probada del monje. El extracto de la bebida se produce en barricas de roble dos veces y dura más de un mes, con lo que el legendario licor de Frangelico (Frangelico) adquiere un sabor lujoso y exquisito.

El licor de Frangelico (Frangelico) sale a la venta en botellas de forma bastante específica, que se asemeja a la silueta y a los contornos de la figura del monje, ceñida con una cuerda. Aunque, esta imagen es perfecta para una bebida aromática tan polifacética y refinada.

Se cree que la mejor manera de consumir licor de Frangelico (Frangelico) es una bebida en estado no diluido con la adición de una pequeña cantidad de hielo comestible. Sin embargo, no es raro servirlo junto con café, soda, zumo de arándano o usarlo como uno de los componentes para preparar cócteles. Las bebidas alcohólicas mixtas más conocidas a base de este licor se consideran Frangelico Colada y Hazelnut Martini.

El licor de Frangelico (Frangelico) es un producto tan versátil que los cocineros también se lo han llevado a la nota. Con ella crean no solo platos de postre, que es bastante explicable, sino que también utilizan el licor incluso cuando se preparan comensales en los que está presente el ave. Cabe destacar que en los estadounidenses, el licor Frangelico incluso tiene su apodo - «licor de amas de casa» -, probablemente en esto esté presente una alusión a las posibilidades culinarias de la bebida.