Licor amarula (amarula)

El licor Amarula (Amarula) es considerado uno de los licores cremosos más populares del mundo. Más que el licor Amarula (Amarula) es común a menos que sea el licor épico Baileys. A menudo los conocedores comparan estas bebidas basándose en el hecho de que ambas pertenecen a la categoría de licores cremosos, sin embargo, es completamente diferente en la composición de las bebidas. Se puede decir que su única característica común es el contenido de crema en la formulación de fabricación.

Mientras tanto, el licor Amarula (Amarula) es la marca nacional de la República de Sudáfrica, por lo que es natural que se utilice la marula, una de las frutas más comunes en el territorio de este estado, como materia prima para la producción.

La marula, conocida como el árbol de los elefantes, da frutos con un porcentaje muy alto de azúcares. Una vez madurado, los frutos se recogen y luego se someten a procesos de fermentación, una vez finalizados, mediante la destilación clásica, se destila la materia prima.

Así, para completar el proceso de destilación, la bebida alcohólica obtenida a partir de la fruta del marul requiere ser expuesta en barricas de roble de madera durante 2 años. Y sólo entonces se añade crema y jugo de fruta fresca de marul a un líquido fuerte. Como resultado, el licor original de Amarula (Amarula).

Ciertamente no podemos dejar de señalar que en cuanto al contenido de azúcar por unidad de volumen, el licor Amarula (Amarula) es líder en la categoría de licores cremosos. Es gracias a esto que se utiliza con bastante frecuencia en la preparación de una variedad de platos de postre y ensaladas de frutas.

Por cierto, se conoce una gran cantidad de estudios diversos que atemorizan una serie de efectos adversos que son causados por el consumo excesivo de azúcar. En parte son ciertas, por lo que no se puede estar en desacuerdo con esta afirmación. Y de hecho, el licor Amarula (Amarula) es una bebida en la que el contenido de azúcar es significativo.

Sin embargo, como se dice, todo lo bueno está en la medida: beber licor Amarula (Amarula) dentro de límites razonables provoca emociones excepcionalmente positivas. Y además, la bebida sí se distingue por sus elevadas cualidades gastronómicas. En su forma pura, el licor Amarula (Amarula) es capaz de satisfacer los gustos incluso de los conocedores más sofisticados y dulces apasionados. Además, es buena esta bebida con hielo, té, café y también como parte de numerosos cócteles.

Por ejemplo, a muchos les gusta el sabor del licor Amarula como parte de un cóctel llamado White Elephant. Esta bebida se prepara con la adición de licor de naranja Cointreau y zumo de melocotón recién exprimido. Además, también es popular el cóctel South Nektar, elaborado a base de licor dulce Amarula (Amarula), ron blanco, leche fresca y helado cremoso.