Licor amaretto

El licor italiano Amaretto es una fuerte bebida alcohólica de color marrón con un sabor y aroma explícitos a almendras, que se debe a la forma en que se elabora. Así, para la elaboración de este licor se utilizan huesos de albaricoque o almendras, así como especias y hierbas. Traducido del italiano amaretto significa un poco agridulce, que expresa el sabor amargo del licor. Sin embargo, esta amargura es bastante agradable.

La historia del licor Amaretto nos relaciona con el siglo XVI. Fue entonces cuando la bebida en cuestión vio la luz por primera vez, y su autoría es reclamada por la familia italiana Disaronno. Por cierto, antes el licor Amaretto se producía bajo el sello Amaretto Disaronno, y actualmente la bebida clásica lleva el nombre de Disaronno Originale.

La historia de la creación del licor Amaretto puede llamarse muy romántica y hermosa, por lo que la bebida se considera legítimamente legendaria. Según la leyenda, un discípulo de Leonardo da Vinci - el pintor Bernardino Luini - visitó la ciudad de Saronno, en el norte de Italia. Estando allí, tuvo la suerte de recibir a una mujer extraordinariamente bella, a la que Luini pidió actuar como modelo para la imagen de Madonna en un mural.

Como resultado, el proceso creativo se convirtió en una acalorada novela entre el artista y la viuda, y cuando llegó el momento de la separación, la bella expresó sus sentimientos por Luini, creando para él el primer licor Amaretto. Era una bebida que era una mezcla de hueso de albaricoque, brandy y especias que aún se mantienen en secreto. Esta es una historia tan interesante.

Por cierto, una botella de forma cuadrada se considera una tarjeta de presentación y un atributo obligatorio del verdadero licor Amaretto. Fue especialmente inventada por los maestros de los cristaleros de la isla de Murano, que está cerca de Venecia, para que el hombre pueda encontrar inmediatamente su bebida favorita al tacto incluso en la oscuridad.

En la actualidad, en los mostradores de las tiendas se encuentran diversas variedades de licor Amaretto, las más conocidas son:



Disaronno Amaretto Originale;

Amaretto San Giorgio;

Amaretto Di Saronno;

Amaretto San Marco;

Amaretto San Lorenzo;

Amaretto Grande Genova;

Amaretto Paganini;

Amaretto Del Castele;

Amaretto Di Piza;

Amaretto Florence;

Amaretto Di Verona.



Consumir licor Amaretto se toma de diferentes maneras. Alguien prefiere añadirlo a chocolate caliente, café u otros refrescos. A veces se mezcla con cola, el resultado es una bebida que sabe a Cherry Cola. Sin duda es posible beber el licor Amaretto por su cuenta, diluyéndolo con una pequeña cantidad de hielo. Es bueno y combinado con jugo de naranja. Además, no es raro que los cocineros añadan licor Amaretto a una variedad de platos de postre, helados o chocolate, por lo que esta bebida le da al kushan un truco especial de almendras y notas finas de alcohol.