Cóctel de pina colada

Pensamos que muchos residentes de nuestras latitudes al menos una vez en su vida probaron o prepararon ellos mismos el famoso cóctel tropical de Pina Colada. Seguro que un cóctel tan delicioso y refrescante como Pina Colada poco podrá dejar indiferente. El cóctel de Pina Colada recibió su título original gracias a la frase española «Piña colada» (piña colada), que en traducción literal significa «piña cotizada». El nombre en español fue adaptado para conocedores domésticos y profesionales del bartender, por lo que la española Piña colada se transformó en un cóctel llamado Pina Colada.

Composición de Pin Colada

Cabe destacar que independientemente del nombre, la composición de Pin Colada, así como el sabor, aroma y otras características de consumo del cóctel, se mantienen inalterables. Es cierto que no hay que olvidar que la clave del éxito en la cocina, incluso en la elaboración de cócteles, se considera que sigue claramente la receta del plato. La composición clásica de Pin Colada incluye los siguientes ingredientes: leche de coco, alcohol, generalmente ron y jugo de piña.

El cóctel de Pina Colada apareció en las islas del Caribe. Los isleños han hecho desde hace mucho tiempo una bebida refrescante a base de zumo de piña. Lo notable es que inicialmente la composición de Pin Colada solo incluía jugo de piña recién exprimido, que se cotizaba de manera especial. Mucho más tarde, en Piña Colada comenzaron a añadir ron. Los conquistadores españoles adoptaron la receta de la bebida de Pin Colada y llevaron la receta a su patria histórica.

Desde territorio español, la bebida de Pina Colada penetró en otros estados europeos y luego se extendió por todo el mundo. Actualmente, el cóctel de Pina Colada es un punto obligatorio en el mapa de calderas de la mayoría de restaurantes y establecimientos de copas. Sin embargo, la receta moderna del cóctel de Pin Colada no fue inventada hasta mediados del siglo XX. A uno de los bartenders de Puerto Rico se le ocurrió la receta de un cóctel de Pin Colada con leche de coco, jugo de piña y ron. La nueva versión de la bebida de Pina Colada pronto echó raíces en el menú de los establecimientos locales de bebidas.

En los años 60 del siglo pasado, el cóctel de Pina Colada fue introducido oficialmente en la codificación de la Asociación Internacional de Cantineros o IBA. Desde entonces, el cóctel de Pina Colada continúa su marcha victoriosa. Existen varios tipos de cóctel de Pin Colada que se diferencian entre sí por la composición de los ingredientes originales. Entre los más populares se pueden destacar los siguientes tipos de cóctel de Pin Colada:



La Piña colada virgen, un cóctel sin alcohol que carece de ron, de hecho, es y es una bebida refrescante del Caribe antiguo;

Miami Weiss, a veces el cóctel se llama «Flujo de Lava», la bebida se distingue porque los ingredientes originales incluyen el Daiquiri de fresa - el famoso cóctel cubano;

Chi Chi, el cóctel se hace con vodka, no con ron;

Amarettocolada se distingue por su combinación de licor, ron y jugo de piña;