Galyano

Es un hecho bien conocido que la patria de los licores es Italia. Este soleado país le ha dado al mundo muchas delicias culinarias. Es igualmente aplicable tanto a los platos simples como a las bebidas no alcohólicas y alcohólicas. Uno de ellos es Galliano. El licor italiano de hierbas es común no solo en su país, sino en todo el mundo. Se caracteriza por tener un injerto especial de vainilla.

La historia del licor se remonta a la Toscana del siglo XVIII. Fue allí donde el famoso maestro destilero Arturo Vaccari acuñó una composición fundamentalmente nueva de bebida alcohólica y le dio el nombre en honor al héroe nacional italiano Giuseppe Galliano, distinguido durante la guerra italo-etíope.

El licor de Galliano tiene una composición muy rica. Incluye más de 30 especies de diversas hierbas alpinas, así como bayas y especias de toda Italia. Como ya hemos notado, tiene un sabor dulce a vainilla con un ligero toque de cítricos. Agregue un color dorado brillante a esto. Todo esto distingue beneficiosamente a Galliano de cualquier otro licor, incluyendo los producidos en territorio italiano. Las botellas de bebida suelen tener una forma inusual y se realizan en forma de columna.

Opciones de uso de Galliano

El licor puede tener una fortaleza diferente - de 30 a 42%, por lo que en su forma pura se consume bastante raramente. Aunque es muy real, especialmente si le agregamos hielo. El galliano, como cualquier otro licor, se distingue por su dulzura. Se utiliza con bastante frecuencia como base para algunos cócteles. Presentamos a su atención algunos de ellos: tuttoshi, mulata daisy, alexandra, harvey ball benger y otros. En general, el licor se combina perfectamente con campari, vodka, ron blanco, vermut rojo y café molido.

Los cocineros utilizan Galliano en sus delicias. El licor se muestra excelente en la creación de cremas, así como en la adición de té o café. Históricamente se ha utilizado como postre en sí, crucificado de pequeñas mochilas después de una abundante comida.

Advertencias en el uso de Galliano

El licor puede causar intolerancia individual. En tal caso, se debe descartar su uso y buscar la ayuda de especialistas.