Dzhenever

Europa es el hogar de un gran número de bebidas alcohólicas. Tal vez uno de los más exóticos entre ellos es el jenever (jenever). Es de origen holandés y se distingue por su fortaleza elevada. Según algunas fuentes, sus creadores son belgas. De lo contrario, el genever también se conoce como el samogon de enebro.

La composición de la bebida suele estar representada por cebada, maíz, centeno, bayas de enebro, así como diversas especias. No es raro encontrar en una botella la inscripción «graanjenever», que se traduce, como «grano de ginebra». El procedimiento para crear una bebida se asemeja en algo similar al whisky. La única diferencia es la adición de bayas de enebro y especias al brazalete original. Después, se filtra y diluye con agua al nivel necesario de la fortaleza. Algunas variedades de genever se envejecen adicionalmente en barricas de roble, por lo que tienen un mayor valor. La fortaleza media de la bebida es del 35%.

Genever, dependiendo de su edad, puede ser «joven» y «viejo». La primera tiene un costo mucho menor, se distingue por su sabor agudo y seco, se utiliza principalmente en la creación de cócteles como la ginebra inglesa. Por la palabra, a diferencia de su «colega británico», el genever conserva el sabor y el sabor de la materia prima de grano original. Básicamente, él es el progenitor de la ginebra.

Opciones para consumir genever

El destilado de malta se presenta en el mercado en varias variedades. El «viejo» genever tiene un alto costo y bien puede ser utilizado como una bebida en solitario. Al mismo tiempo, el genever es a la vez un buen aperitivo y un DJ.

Muchos trueques usan una bebida alcohólica al crear sus cócteles favoritos. Los más famosos entre ellos son el smash holandés y la valentía holandesa. Para los habitantes de los Países Bajos, el Genever es un orgullo nacional. Sin él, no se prescinde de sentarse en ninguna compañía amistosa, por lo que no debe sorprenderse de su particular popularidad.

Uso y daño del genever

El beneficio de una bebida alcohólica, como cualquier otra, es extremadamente relativo. En cantidades moderadas, contribuye a la prevención de enfermedades cardiovasculares, aterosclerosis y otros problemas vasculares. En una cantidad inmensa, el genever es, por supuesto, extremadamente dañino. Sus propiedades negativas son extremadamente opuestas a las positivas: la destrucción del sistema cardiovascular, la «opresión» de la actividad cerebral humana, el desgaste vascular, etc.