Borbón

El borbón es el mismo whisky que es una bebida que se distingue por su fortaleza bastante alta, solo la producen exclusivamente en Estados Unidos. El borbón apareció por primera vez en la ciudad de Paris, en el condado Borbón de Kentucky, a finales del siglo 18 y principios del XIX. O mejor dicho, se sabe que fue en 1821 cuando apareció la primera publicidad de una bebida con ese nombre.

La principal diferencia entre el bourbon y el whisky de origen europeo se considera que una determinada bebida alcohólica se produce a partir de maíz y no de cebada. Curiosamente, las materias primas líquidas se sostienen en barricas especiales de roble que se precalientan con cierta tecnología. Tal innovación fue aportada por Elia Kreg, quien accidentalmente presagió que al ser exprimido en un barril de roble recocido desde dentro, el whisky se distingue por su sabor y aroma irrepetibles.

La mayor parte del whisky que se produce en América es un borbón que es oficialmente considerado una bebida nacional de ese país. Consumir bourbon no solo se acepta en su forma pura, sino también como cócteles basados en ella. A menudo se cría con agua o soda, y se ponen varios cubos de hielo en el vaso. Por ejemplo, un cóctel llamado Mint Julep se prepara a base de un robusto bourbon - tal bebida se considera generalmente como uno de los símbolos americanos de la vida rica.

Vistas del bourbon

Hoy en día hay muchos tipos de bourbon, entre los cuales muchos son conocidos no solo en su país de origen, sino en todo el mundo. El bourbon Jim Beam es considerado un verdadero tesoro americano con más de 200 años de historia, y la bebida llamada Jim Beam White es el bourbon más vendido del mundo.

Cabe destacar que el Jim Beam Black, que es un borbón premium, aguanta exactamente 101 meses en barricas de roble, y embotellarlo a una cierta fortaleza - 43 grados. Esta bebida se caracteriza por su sabor más rico con un profundo regusto con sus propias notas de caramelo arbóreo.

El carácter verdaderamente americano y el sabor inigualable se distinguen por este tipo de bourbon como Maker's Mark - se produce completamente a mano (que va desde la aceptación del grano hasta el vertido en botellas).

El Bourbon Knob Creek es una bebida tradicional estadounidense que recibió su nombre en honor a la casa en la que pasó gran parte de su infancia Abraham Lincoln (en el estado de Kentucky). Este whisky se caracteriza por su aroma a arce, color ámbar y sabor a fruta único.

Además, destacan otros dos tipos de bourbon que también son conocidos entre los admiradores de esta bebida, el de Baker y el de Booker. La primera presenta un sabor especial suave, mientras que la segunda bebida se suele embotellar directamente de los barriles sin filtrar ni diluir.