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Relleno de coco

En esta receta aprenderás a preparar un relleno de coco para pasteles y otros productos de la masa. Hornear con un relleno así resulta muy aromático.

Viruta de coco - 100 g, Azúcar - 90 g, Agua - 100 ml, Sal - 1/8 cuchara

Preparar todos los ingredientes necesarios.

Cómo preparar un relleno de virutas de coco: En utensilios de cocina con agua, absorber el azúcar y disolverlo, calentando a fuego lento. Luego aumentar el fuego, llevar el jarabe a ebullición y hervirlo a fuego lento durante tres o cuatro minutos, agitándolo y asegurándose de que no cristalice.

Después de eso, verter en la sartén las virutas de coco, verter el jarabe de azúcar, añadir la sal. Es bueno mezclar.

Llevar la mezcla a ebullición y, revolviendo periódicamente, cocer 5-10 minutos a fuego muy bajo hasta que se evapore casi todo el líquido. De esta manera, las virutas de coco se ablandarán y se volverán jugosas.

Relleno de viruta de coco enfriar.

Una vez enfriado, el relleno de coco se puede utilizar para hornear pasteles, rogalicas, galletas o preparar postres y pasteles con él.

Este tipo de relleno de coco se combina perfectamente con una masa picada o de levadura.

¡Cocinen con gusto!