Cazuela de cuajada con té azul

8 porciones
2 horas

Preparar los ingredientes iniciales. Lávate las manos, tazón de multi arco, huevos. . .

Verter las pasas con agua hirviendo durante 10-15 minutos, girar sobre una toalla de papel, eliminar el exceso de humedad.

Flores de clítoris (té azul) con azúcar, azúcar de vainilla moler en molino de café en polvo. Cuando se utiliza el polvo de clítoris terminado (anchana), el paso se puede omitir.

Separar las yemas de las proteínas. Las proteínas se eliminan en frío a la demanda. Mientras tanto, cuajada, yogur, yemas moler en la licuadora en una masa suave y uniforme de cuajada.

Introducir pasas y harina en la masa de cuajada, se puede batir con una batidora.

Las proteínas, la piedra de vino, el refresco y la sal se baten en la espuma hasta picos suaves a velocidad media. Partes para inyectar el polvo de azúcar con clitoria. Cuando se utiliza un sueltador normal, no se puede utilizar el refresco, y el destilador se inyecta junto con la harina en la masa de cuajada.

Bate la masa proteica a picos estables a alta velocidad.

Por partes, inyectar la masa proteica con una espátula de silicona.

Admirar la magia de la transformación de las antocianinas de los pétalos del clítoris triple: del medio alcalino de las proteínas de pollo de la masa proteica azul verdosa a las condiciones de un medio ácido de la masa de yogur. . .

Lubrique el tazón del multi arco con aceite. El aceite sin refinar del coco del prensado frío será muy apropiado. Mezclar bien la masa de cuajada en un cáliz. Exponer el modo & quot; hornear & quot; 65 minutos.

Después del sonido final del programa, apague el multivark, pero no abra 30-40 minutos más. Un cambio brusco de temperatura puede causar que la cazuela se asiente.

Es mejor dejar la cazuela antes de la mañana. Durante este tiempo, la cazuela & quot; descansará & quot;, se compactará y la humedad adicional se evaporará.

Antes de servir, caliente en & quot; microondas & quot;, esto aumentará el aroma de la vainilla. Ideal para el desayuno para una taza de café negro recién cocinado para adultos y tazas de cacao para niños.