Carne en francés en una sartén con patatas de cerdo

3 porciones
1 hora

¿Cómo hacer carne en francés con patatas en una sartén? Prepare los ingredientes necesarios para ello. Elige el cerdo sin huesos. Enjuague los champiñones en agua corriente por la contaminación.

Limpie la cebolla de la cáscara, enjuague con agua fría y corte finamente. Champiñones, también, corta en rodajas. Calentar la sartén para freír a un estado caliente, verter un poco de aceite vegetal y poner cebolla picada y champiñones. Fríalo todo juntos durante 2-3 minutos.

Limpie las patatas de la cáscara, enjuague y corte con tazas o un poco más fino. Coloca las patatas cortadas en una sartén para los champiñones y cocina todo junto debajo de la tapa durante 10 minutos. Las patatas deben estar casi listas. Un poco de girasol.

Cortar la carne de cerdo en trozos de porción, 1-1, 5 cm de espesor Cada trozo es ligeramente golpeado con un martillo de cocina.

Para freír, tome una sartén grande. En aceite caliente, coloque los trozos de cerdo y fríelos bien por un lado. Espolvorea un poco la sal y las especias. Luego, voltee la carne y haga que el fuego sea más pequeño. Por cada trozo de carne, coloque un frasco de setas y patatas.

Agrega un poco de mayonesa y extiende las tazas de tomate cortadas.

Espolvorea en la parte superior con queso frotado en un rallador. Cubra el escarabajo con una tapa y cocine a fuego ligero durante 15-20 minutos. Durante este tiempo, la carne tendrá tiempo para prepararse completamente, y el queso se derretirá.

¡La carne en francés con las patatas listas! ¡Colóquelo por los platos y sirva a la mesa!

Que aproveche!