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Cazuela de carne con patatas hrün vasily en el horno
10 porciones2 horas 30 minutos
Carne picada - 1 kg, Carne picada de carne de cerdo - 1 kg, Cebolla - 1 pieza, pan blanco - 100 gr, huevos de pollo - 2 piezas, Ajo - 6 dientes., Sal - 1 chile, Pimienta - 1 Chain.l., Pan de pan - 2 PL, Harina de trigo - 100 gr, Huevos - 1 pieza, Agua - 1 columna, Sal - 2 gr, Champiñones - 300 gr, Zanahoria - 3 piezas, Patatas - 5 piezas, cebollas - 2 piezas, mantequilla - 100 gr, Sal - 2 Chain.l., Pimienta - 2 Chain.l., Aceite vegetal - 100 ml
Pasar la carne por la picadora de carne junto con la cebolla, el pan remojado en leche, añadir el ajo picado, la sal y la pimienta. Usted puede cortar nuestra carne picada con su condimento favorito para la carne. 
Cepillar las zanahorias y las patatas y hervirlas hasta que estén listas. Techo de patatas, sal, agrega mantequilla y hace puré de patatas. 
Las zanahorias se baten con una licuadora o se frotan en una pequeña turca. 
Las setas y las cebollas se cortan en cubos, se fríen hasta que estén doradas. 
De harina, agua y huevo para empapar la masa fresca. Ciega las orejas, el parche y la cola. 
En la bandeja de hornear pegado con papel de aluminio o papel para hornear, espolvoreado con pan rallado, poner parte de la carne picada. Tiene capas de zanahorias, hongos. 
Coloque una capa de puré de patatas encima. 
En la parte superior, coloque la capa de carne picada restante y forme un óvalo ordenado. 
Formar el lechón, insertar las orejas, el parche y la cola. Para los ojos y las fosas nasales tomaba un guisante negro, perfumado y negro. 
Engrase nuestro Vasenka con huevo batido y hornee en el horno a 180 grados durante aproximadamente 1 hora. ¡Nuestro Basilio está listo!
Y eso está en el corte. Que aproveche!