Patatas con carne al francés en el horno
4 porciones1 hora
Carne cualquiera - 500 gr, Patatas - 900 gr, Cebolla verde - 20 gr, Mantequilla - 20 gr, Queso cualquiera - 200 gr, Ajo - 2 dientes., Crema - 0.5 pts., Sal - al gusto, Especias secas - al gusto
¿Cómo hornear papas con carne en francés en el horno? Prepare los ingredientes necesarios para ello. La carne puede ser utilizada por cualquiera. Voy a cocinar con carne de cerdo. Para obtener un plato más dietético se puede utilizar carne de pavo o pollo. La crema se puede tomar no muy grasa. Será suficiente 10-15% de grasa.
Cortar la carne en trozos pequeños y repeler un poco con un martillo de cocina.
Doblar la carne batida en un tazón pequeño, espolvorear la sal y las especias. Agregue el ajo picado y déjelo reposar durante 5-10 minutos.
Para hornear, tome cualquier forma resistente al calor. Puede ser de cerámica, vidrio o metal. Voy a cocinar en forma de cerámica. Mezcle la parte inferior y el lado de la forma con un trozo de mantequilla y rodajas de ajo.
Ponga en forma todos los trozos de carne preparados. Distribuirlos uniformemente por todo el fondo. Cortar las plumas de cebolla verde y espolvorear sobre la carne.
Limpie las patatas de la cáscara y enjuague en agua corriente de la contaminación. Tritúrelo para que haya diapositivas finas. Es conveniente hacer una cosechadora de cocina, si hay una boquilla adecuada. Mezclar las patatas con sal y especias.
Esparce las patatas por toda la superficie de la carne. Crema preparada un poco de girasol y pimienta. Dales patatas. La crema dará al sabor del plato terminado un sabor cremoso y unirá todos los ingredientes entre sí.
Espolvoree abundantemente la superficie de las patatas con queso rallado y coloque el molde en el horno precalentado a 200 grados, durante unos 45-50 minutos. Diríjase a su horno.
¡Las papas con carne están listas en francés! Quitar el molde del horno y servir a la mesa en caliente.
Que aproveche!