Русский
English
Український
Deutsch
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Cazuela de patatas con carne picada y setas en el horno
4 porciones1 hora
Papas - 5 piezas, Carne picada - 300 gr, Champiñones congelados - 200 gr, Tomates - 3 piezas, Cebolla - 1 pieza, Ajo - 2 dientes., Aceite vegetal - 20 gr, Queso duro - 50 gr, Crema agria - 4 pilar, Verduras - Sabor - Sabor, Soja - Sabor
¿Cómo hacer una cazuela de patatas con carne picada y setas en el horno? Prepare los ingredientes necesarios para ello. Las patatas limpiarán de antemano la cáscara y enjuagarán. La carne picada puede ser de cualquier tipo de carne. Tengo carne de cerdo. Los hongos, de la misma manera, se pueden tomar a su gusto. Pueden ser champiñones, perchas o, como yo, hongos forestales hervidos. Almaceno esos hongos en forma hervida en el congelador. Si es necesario, basta con descongelarlos. 
Limpiar la cebolla y cortar finamente. Freír la cebolla picada junto con los hongos durante 5-7 minutos. Durante el tiempo que se fríe, se liberará jugo de los hongos. Espere a que se evapore y los hongos comiencen a tostarse un poco. Los hongos son un poco girasol. 
En otra sartén, asar carne picada. La carne picada cambiará de color y los jugos se evaporarán de ella. Al gusto, pon un poco de sal y especias en la carne picada. 
Combine las setas tostadas con la carne picada. 
Lava los tomates, corta los émbolos y quita el frutal. Corta 2 tomates en trozos. Lava las verduras lavadas. Agregue los tomates y las verduras en el tazón a la carne picada y los hongos. Agregue un poco de ajo pasado a través de la prensa. Revuelva todo. 
Cualquier forma resistente al calor será adecuada para hornear. Voy a usar cerámica. La parte inferior y el lado de la forma se asan con aceite vegetal. Cortar las patatas en tazas y distribuir uniformemente en la parte inferior del molde. 
En la parte superior, descomponer todo el relleno de setas con carne. Rociar la superficie con crema agria. 
Cortar el tomate restante en rodajas y esparcir sobre la superficie de la cazuela. Espolvorea en la parte superior con queso frotado en un rallador. Coloque el molde en el horno precalentado a 180 grados, durante 30 minutos. Todos los ingredientes están casi listos, y las patatas del mismo fondo tendrán tiempo de desaparecer durante este tiempo. 
Quitar la cazuela preparada del horno y servir a la mesa en caliente. Que aproveche!