Pavo en francés en el horno carne con patatas y queso

4 porciones
1 hora 15 minutos

¿Cómo hacer un pavo en francés en el horno con carne, patatas y queso? Prepare los ingredientes necesarios para ello. Elija la carne de pavo sin huesos. Me gusta usar los filetes de cadera. Resulta más jugoso que un filete de pechuga. Limpie las patatas de antemano de la cáscara y enjuague de la contaminación. Las proporciones de los ingredientes se dan aproximadas, algo se puede cambiar a su gusto.

Cortar la carne de pavo en trozos pequeños y repeler ligeramente con un martillo de cocina.

Limpie la cebolla de la cáscara, enjuague con agua fría y corte con semicírculos.

Cualquier forma resistente al calor será adecuada para hornear. Estoy tomando cerámica. La parte inferior y el lado de la forma se asan con aceite vegetal. Colocar trozos de carne y espolvorear con cebolla picada. Añadir sal y especias.

Cortar la mitad de las patatas en tazas y esparcirlas por toda la forma. Rociar con crema agria. Si la crema es espesa, puede ser un poco diluida con agua.

Lavar los champiñones y cortar con placas. Coloque las patatas. Añadir sal y especias.

A continuación, coloque la segunda capa de patatas. Y rociarlo con crema agria también.

Coloque los tomates cortados en la parte superior. Cubra el molde con papel de aluminio y colóquelo en el horno precalentado a 190 grados, durante 40-50 minutos. Diríjase a su horno.

Luego retire la lámina, espolvoree con queso rallado y vuelva al horno por otros minutos durante 10-15. El queso tendrá tiempo de derretirse.

¡El pavo está listo en francés! Esparcir por los platos y servir a la mesa en caliente. Que aproveche!