Pastel de bocadillo napoleón hecho de cortezas enlatadas

11 porciones
1 hora

¿Cómo hacer un pastel Napoleón de cáscara con comida enlatada? Prepare los ingredientes necesarios. Conservas de pescado elige a tu gusto. Tomé salmón, pero cualquier otra comida enlatada en el aceite sería adecuada. Hervir los huevos de pollo previamente. También hervir la zanahoria y enfriar.

El embalaje de la masa de hojaldre se saca del refrigerador y se descongela según las instrucciones de las instrucciones en el paquete. Divide la masa en cinco partes. Enrolle cada pieza alrededor de 5 mm. de espesor.

Con un anillo de cocina, corte los círculos del mismo tamaño. Si haces una torta rectangular o cuadrada, aprovecha la regla. No importa qué forma será su pastel, lo principal es cortar las cortezas del mismo tamaño.

Cocine la bandeja de hornear con una alfombra de silicona para hornear. Coloca la primera vuelta de la masa, a cierta distancia una de la otra, distribuye las podas. Coloque la masa con un tenedor y hornee en un horno precalentado a 180 grados durante aproximadamente 20-25 minutos. Como los hornos de todos se hornean de manera diferente, el tiempo puede variar. Cuando la corteza esté dorada, saca.

Si no tiene una alfombra de silicona, pegue la bandeja de hornear con papel para hornear. Tiene que haber cinco cortezas. Cambiarlos a un plato y enfriar. Las podas también se trasladan a una capacidad separada y no se cubren con nada para que no se retiren. Los necesitarás para el envoltorio del pastel.

Prepare los rellenos para el pastel. Las conservas de pescado se transfieren a la mierda, el líquido no necesita drenar con ella el pastel será más jugoso. Calentar las piezas de pescado con un tenedor.

Limpie los huevos hervidos de la cáscara y frote en un rallador grande. Transfiera a una capacidad separada. Añadir 1-1, 5 cucharadas de mayonesa, girar un poco y mezclar bien.

Limpiar las zanahorias, también frotarlo en un rallador grande. Transfiera al recipiente, agregue el ajo que pasó a través de la prensa, sal al gusto, mayonesa y revuelva.

Ahora puede comenzar a montar el pastel. Coloque el anillo de cocina en el plato. Coloque la primera corteza en ella y presiónela ligeramente con las manos para que el burro.

Con un cepillo de cocina, frote la corteza con mayonesa (aproximadamente 1 mesa. cuchara).

Coloque la mitad del pescado distribuyéndolo con un tenedor en la corteza.

En la parte superior, ponemos la segunda corbata. También lo apretamos ligeramente con las manos para alinear la superficie. Ponemos la capa de zanahoria y también distribuimos por toda la superficie.

Ponemos una tercera corza en la zanahoria, apretamos. Engrasamos con mayonesa y distribuimos los huevos con mayonesa.

Ponemos el cuarto corge. Engrasamos con mayonesa y ponemos el resto de la enlatación de pescado.

Ponemos sobre la capa de pescado el último quinto corge. Ahora cubrimos la torta con una película de comida. En la parte superior, coloque la tabla de cortar y coloque alguna carga (puse un tazón de agua). Envíe el pastel a impregnarse durante toda la noche (al menos 12 horas).

Por la mañana sacamos el pastel de Napoleón con el pescado de la nevera. Iguala con un cuchillo todas sus irregularidades y roza con queso crema todos los costados y encima.

Y se puede proceder a la decoración. Las podas se trasladan a la licuadora y se trituran en copos pequeños.

Espolvorea generosamente el pastel con migajas por todos lados.

Para decorar el pastel Napoleón con pescado se pueden utilizar ramitas de eneldo, perejil, cebolla verde, granos de granada, aceitunas, aceitunas, caviar rojo.