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Bocadillo de salchicha pulpo
8 porciones1 hora
Salchichas - 8 unids, Harina de trigo - 50 gr, Harina de maíz - 50 gr, Leche - 100 ml, Sal - 1 chain.l, Frotador - 5 gr, Salsa de tomate - 40 gr, Aceite de girasol - al gusto, Huevos de pollo - 1 und., Aceite de girasol
Para la preparación, tomar salchichas, harina de trigo y maíz, leche, sal, espray, salsa de tomate, aceite de girasol, aceituna, huevo de pollo. 
Para cocinar, compre embutidos de calidad de un fabricante ya probado. Corta por la mitad. Por un lado hasta casi la mitad de la salchicha cortarla en 6-8 partes, suavemente para no perturbar la integridad. 
Ahora vamos a necesitar una mordaza. Vierta la leche en un recipiente profundo. Introduce el huevo de pollo y vierte la sal. Revuelva. 
Vierta la harina de trigo y maíz tamizada. Mezclar para que no haya bultos, hasta que se forme una prueba homogénea. 
Añadir salsa de tomate, ketchup o pasta de tomate. Mezcle de nuevo hasta que sea uniforme. 
Sumerge parte de la salchicha entera en una mordaza. 
Baje al aceite vegetal incandescente. Tostado hasta que esté dorado en todos los lados. 
Coloque en una toalla de papel para eliminar los restos de aceite. 
Corta los ojos de la proteína cocida, y el boca de la aceituna. El aperitivo de salchichas «Octopus» está listo. 
Que aproveche!