Aperitivo de masa de hojaldre con pescado rojo

8 porciones
40 minas

¿Cómo hacer un aperitivo de masa de hojaldre con pescado rojo? Prepare los productos. La masa se descongela previamente. Para que esto ocurra lo más delicado posible, muévalo al estante inferior del refrigerador. Cualquier pez rojo, tengo trucha.

Coloque la masa sobre una mesa cocida con harina y rodarla en un estrato cuadrado de unos 3 mm de espesor. Corta en cuadrados con un lado de 6-8 cm. Dependiendo de su tamaño, obtendrás botes grandes o pequeños.

Dobla cada cuadrado por la mitad y conecta los bordes cortos presionándolos fuertemente con un tenedor. Gira la masa para que el bote salga bien. Afianzar los bordes con las manos para que los botes no se caigan.

Coloque las piezas de trabajo resultantes en una bandeja de hornear atrapada en pergamino. Batir el huevo con un tenedor y lubricarlo con un cepillo de cocina.

Hornee los platos en el horno a 180 ° C durante unos 20 minutos, hasta que estén dorados. La hora exacta dependerá de las características de su horno.

Mueva los botes para enfriar a la parrilla.

Transfiera el queso cremoso en una bolsa de cocina o una bolsa regular con la punta cortada. En el medio de los botes, presione ligeramente dentro con una cuchara. Rellena las piezas con queso de la bolsa.

Corten los bolsos de limón en triángulos. Y los trozos de pescado son de finas tiras largas.

Enrolle las tiras de pescado en espirales y colóquelas en botes, empujándolas en queso. En el costado, coloque un trozo de limón y pegue una hoja de verde.

Sirve un aperitivo a la mesa. Que aproveche!