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عربBacalao en crema agria en el horno
4 porciones1 hora
Bacalao - 400 gr, Crema agria - 150 gr, Leche - 150 ml, Eneldo - 30 gr, Huevos - 1 pieza, Aceite vegetal - 1 columna, Pimiento negro molido - al gusto, Sal - al gusto
4 porciones1 hora
Bacalao - 400 gr, Crema agria - 150 gr, Leche - 150 ml, Eneldo - 30 gr, Huevos - 1 pieza, Aceite vegetal - 1 columna, Pimiento negro molido - al gusto, Sal - al gusto
Preparar los ingredientes. Si el bacalao está congelado, descongelar y secar con servilletas. 
El eneldo es fino para cortar. 
Batir el huevo con leche. 
Agregue la mitad del verde, sal y pimienta. Revolver. 
En un molde lubricado con aceite para hornear verter la mezcla de leche y huevo, descomponer los filetes de bacalao para que su superficie permanezca abierta. 
Salar el bacalao, picar y espolvorear con el verde restante. 
En la parte superior, distribuir la crema agria. Coloque el bacalao en un horno precalentado a 180 ° C durante 35-40 minutos. 