Tartar de semga

2 porciones
55 minas


1. Cortar la semga y la cebolla chalota en cubos, aderezar con aceite de oliva y marinar en el refrigerador durante 30 minutos.

2. Desmontar el aguacate y mezclar con la salsa wasabi.

3. Poner en forma de semga con cebolla, con la parte superior poner los aguacates preparados con wasabi.

4. Dale salsa de soja.

5. Decora el plato terminado con verde. Que aproveche!