Tartaletas con jamón y queso

3 porciones
40 minas

Para ello, los platos necesitarán tartaletas propiamente dichas. Se pueden preparar por su cuenta o comprar ya listo en la tienda. Se necesitan tartaletas de la masa de arena. Para precalentamiento, encienda el horno a 180 grados. A continuación, es necesario preparar un relleno para este delicioso aperitivo. Cortar el jamón en pequeños cubos. El queso se puede tomar cualquiera a su gusto, pero preferiblemente de variedades duras. Así que se cortará más fácilmente en trozos pequeños - también se puede en cubos. A continuación, debe preparar champiñones para el relleno. Las setas darán a las tartaletas preparadas un sabor picante de bosque y un sabor apetecible. Lavar una pequeña cantidad de champiñones bajo agua corriente y limpiar con toallas de papel. A continuación, coloque las setas en la tabla de cortar y cortarlas en placas delgadas. En una sartén, verter un poco de aceite de oliva y, a fuego medio, tostar los champiñones hasta que estén ligeramente dorados. Coloque las setas en un plato preestablecido con toallitas de papel para que se absorba el exceso de aceite. En un tazón separado, mezcle todos los ingredientes preparados para el aperitivo: queso duro cortado en cubos y jamón y champiñones tostados. Y luego distribuir uniformemente el relleno en tartaletas. En un recipiente pequeño o un plato profundo, batir ligeramente la crema con una corola o tenedor de mano. Añadir sal a su gusto. La cantidad de sal depende del tipo de queso y de la variedad de jamón que se utiliza para el relleno. Si el relleno es en sí mismo salado, entonces las sales se pueden añadir un mínimo. Las tartaletas rellenas se cambian a la bandeja de hornear. Coloque las tartaletas en la parte superior con una mezcla de crema batida. Coloque en un horno precalentado durante unos 15 minutos o un poco más hasta que las tartaletas se vuelvan amigas. Tartaletas preparadas al horno con queso y jamón para decorar con verde fresco de perejil. Que aproveche!