Tartaletas con camarones y queso

8 porciones
40 minas

¿Cómo hacer tartaletas? Prepare los ingredientes requeridos. Las tartaletas pueden llevarse las de compra o prepararlas ellas mismas según cualquier receta adecuada. Serán de arena o de hojaldre, no importa, es un asunto de elección. Para no sufrir con la limpieza del camarón, es mejor comprar pelado inmediatamente. El queso puede tomar cualquier cocido, suave, duro o semisólido.

Hervir los camarones en agua hasta que estén listos según las instrucciones en su envase. Añadí al agua 1/2 h de sal y una rodaja de limón para el sabor.

Girar los camarones listos para el colador y limpiar si es necesario. Pelar camarones finamente cortar. También puede colocar camarones en un recipiente de licuadora y batir en una masa de crema homogénea tipo paté. No lo hice.

El queso se frota en un rallador medio. Pase el ajo a través de la prensa.

En la ensalada, junta los camarones picados, el queso rallado y el ajo picado.

Repostar la masa obtenida con mayonesa. Recomiendo usar casero, casero.

Revuelva todo bien. Si la masa resulta demasiado densa, puede agregar un poco más de mayonesa antes de obtener la consistencia deseada.

Esparce el relleno por las tartaletas. Decora las tartaletas con camarones enteros, caviar rojo y hojas de albahaca, como lo hice yo. O invente su propia opción de decoración - aquí la fantasía es ilimitada.