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Tartaletas con palitos de cangrejo con queso y huevo
10 porciones50 minas
Tartaletas terminadas - 10 piezas, Palillos de cangrejo - 150 gr, Queso duro - 100 gr, Huevos - 2 piezas, Eneldo - 10 gr, Mayonesa - 2 pilar, Perejil - 5 gr
¿Cómo hacer tartaletas con palitos de cangrejo, queso y huevo? Prepare los productos. Las tartaletas pueden ser utilizadas por cualquiera: grandes, medianas o pequeñas. Dependiendo del tamaño de las tartaletas, el número de porciones cambiará, tenga esto en cuenta al planificar el menú. Tomé las tartaletas medias, el relleno era suficiente para 10 piezas. Antes de comprar tartaletas, lee para qué están, porque hay canastas de postre que contienen azúcar en tu interior. . . no van a encajar. 
Soldar los huevos cocidos, enfriar, limpiar y cortar finamente. O frotar en un rallador - el relleno entonces será más uniforme. Necesitaba una consistencia de ensalada más palpable, así que corté los huevos y las varitas de cangrejo en cubos. 
El queso se frota en un rallador grande o mediano. El queso es delicioso y natural, sin grasas vegetales en la composición. Las variedades duras y semisólidas serán adecuadas. 
Cortar los palillos de cangrejo en dados pequeños. Cuanto más finos sean los palillos cortados, más sabrosa será la ensalada. Los palillos de cangrejo influyen mucho en el sabor de todo el aperitivo, porque es el ingrediente principal, así que elige los palitos de cangrejo que te gusten por sí mismos. 
El eneldo se lava, se trunca y se corta finamente. Además del eneldo, se pueden utilizar otros verdes, como el perejil. 
En un tazón, junta los palos de cangrejo, los huevos, el queso y el eneldo triturado. Rellene el relleno con mayonesa. Si la ensalada resulta seca, añada 1 cucharadita más de mayonesa. Si lo desea, puede agregar un diente de ajo que pase a través de la prensa. 
Revuelva todo cuidadosamente. 
Coloque el relleno terminado en el refrigerador durante 20 minutos. Para evitar que el relleno sea codiciado durante el enfriamiento, apriete el recipiente con una película de alimentos. Si no hay película de alimentos, una bolsa de celofán normal será adecuada. 
Rellenar las tartaletas con ensalada de cangrejo refrigerado. Rellenar las tartaletas es mejor justo antes de servir a la mesa, porque les cuesta al menos una hora de pie, y la parte superior del relleno comienza a secarse y adquiere un aspecto no muy hermoso. 
Tartaletas acabadas decorar con perejil y servir a la mesa. Que aproveche!