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عربCerdo con mostaza en papel de aluminio horneado en el horno
10 porciones3 horas 30 minutos
Cuello de cerdo - 1400 gr, Mostaza de Dijon - 20 gr, Mezcla de hierbas - 3 gr, Sal - al gusto, Ajo - 3 dientes.
10 porciones3 horas 30 minutos
Cuello de cerdo - 1400 gr, Mostaza de Dijon - 20 gr, Mezcla de hierbas - 3 gr, Sal - al gusto, Ajo - 3 dientes.
¿Cómo hornear el cerdo con mostaza en papel de aluminio horneado en el horno? Prepare productos por lista. Si es necesario, descongelar la carne con antelación. Elija una mezcla de especias al gusto. 
Lavar el cerdo y secar bien con una toalla de papel. Limpiar el ajo y cortar con barras largas. En la carne, con un cuchillo afilado, hacer pinchazos y encontrarlo con ajo. 
Mezcla la mostaza con las especias y la sal y ensalza bien la carne de cerdo por todos los lados. Deja la carne no menos de una hora. Preferiblemente 3-4 horas. 
Envuelva la carne en papel de aluminio y colóquela en el horno a 200 grados durante 60 minutos. Determine la hora exacta y la temperatura de cocción por su horno. 
Después de unos 35-45 minutos, envuelva la carne y póngala al horno por otros 10-20 minutos. 
Si habilita la convección, tomará menos tiempo, tenga esto en cuenta. 
Servir la carne de cerdo preparada en mostaza, cortada con un cuchillo afilado en porciones. 