Cuello de cerdo horneado en el horno

6 porciones
3 horas

Limpiar el ajo y cortar cada diente en la parte 2-3.

Busca la carne con ajo y pimienta perfumada.

Agite la carne con especias para el cerdo y póngala en la superficie.

Vierta el collar con salsa de soja.

Voltee la carne varias veces para que se cubra uniformemente con la salsa y deje encurtir durante 2 horas. A veces voltea.

Después de 2 horas, transfiere la carne con la salsa a la manga.

Atar la manga, hacer un par de pinchazos con un palillo de dientes para que la manga no se rasgue del vapor.

Transfiera la carne a una sartén (o una bandeja de hornear, o a un molde) y póngala en el horno. Hornee 1 hora a 200 grados.

Deje que la carne preparada tumbarse durante un mínimo de 10 minutos. Si se corta inmediatamente, estará seco.

Servir la carne caliente o fría, con salsa. O haga su salsa.