Champiñones en tocino en horno con queso

2 porciones
50 minas

¿Cómo hacer champiñones en tocino en el horno con queso? Prepare los ingredientes necesarios para ello. Tocino, toma el ahumado. Le dará a los hongos un agradable sabor al hornear. El queso se puede tomar cualquiera a su gusto. Lo principal es que se tuerza fácilmente en el rallador y se derrite bien. Los champiñones toman los más grandes. Tenga en cuenta que disminuirán ligeramente en tamaño después de la cocción. Encienda el horno 180 grados con antelación.

Enjuague los champiñones en agua corriente por las impurezas y moja con toallas de papel por exceso de humedad.

De cada hongo, tuerce el pie. Los champiñones grandes tienen una piel fácil de quitar. Por eso es mejor quitarla. Si no se quita, se puede dejar.

Limpie la cebolla de la cáscara y enjuague con agua fría. Corta finamente la cebolla pelada y las patas de champiñón.

Para freír, calienta la sartén a un estado caliente y vierte un poco de aceite vegetal. Fríe la cebolla durante un minuto y luego agregue las setas molidas. Ase las setas con cebolla durante 5-7 minutos. Se puede agregar sal y especias.

Coloque el relleno de hongos en los sombreros de champiñón. En la parte superior de cada sombrero, agregue queso rallado.

Envuelva cada hongo con una rodaja de tocino ahumado. Para hornear se puede tomar cualquier forma resistente al calor. Estoy tomando cerámica. Mezcle el fondo de la forma con aceite vegetal y coloque todos los hongos en el tocino. Coloque el molde en el horno precalentado a 180 grados, durante 30-40 minutos. La hora exacta depende de las características de su horno.

Al hornear, las setas serán más pequeñas en tamaño. El queso se derretirá y el tocino comenzará a tostarse. Se liberará jugo de los hongos. Extraiga el molde del horno, coloque las setas en un plato y sirva a la mesa. Que aproveche!