Pepinos con eneldo y ajo en jugo de lima en una bolsa

4 porciones
2 horas 10 minutos


1. Toma pepinos de tamaño pequeño, lávalos, frota y corta en 4 partes.

2. El eneldo y el ajo se trituran.

3. Exprime el jugo de limón.

4. Pepinos, eneldo y ajo doblados en una bolsa de plástico apretada, añadir sal y jugo de limón.

5. Ate firmemente la bolsa y agítela varias veces para que la gasolinera se distribuya uniformemente por los pepinos.

6. Coloca la bolsa en el refrigerador durante dos horas.

7. Coloque los pepinos en el plato y vierta la salsa que queda en el paquete. Este sencillo plato combina bien con los platos de carne, pero también se puede utilizar como complemento a los platos magros. Que aproveche!