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Aperitivo de año nuevo hecho con palillos de cangrejo y calamares en patatas fritas
8 porciones40 minas
Calamar enlatado - 180 gr, Palillos de cangrejo - 300 gr, Salat Iceberg - 200 gr, Maíz enlatado - 100 gr, Papas fritas - 100 gr, Queso de cuajada - 100 gr, Caviar rojo - 50 gr, Mayonesa - 2 pimienta - Sabor a soja negra -
Nuestro aperitivo tiene un fuerte sabor «marino», por lo que los mariscos solo necesitan ser comprados de calidad y selectos. Elijo de un fabricante de confianza «El Mar Lunar» porque confío en su calidad y sabor. La ensalada debe elegirse sin hojas oscurecidas. Las patatas fritas deben elegir apretadas en forma de «bote», perfectamente «pringles»
Corta los palillos de cangrejo en trozos medianos para que no salga demasiado fino como una porra. Colócalo en un recipiente. 
Luego corta las hojas de la lechuga, así como en rodajas medias y agrega a los palos de cangrejo. 
Los tentáculos de calamar deben sacarse suavemente de la lata para que no haya exceso de aceite o salmuera. Si no son grandes, es posible colocarlos inmediatamente en un recipiente sin cortarlos. 
A continuación viene el maíz, con él todo tan sencillo como con tentáculos de calamar. Basta con abrir la lata, escurrir el agua, rebobinar el contenido ya a los ingredientes picados y revolver. 
A continuación, no cortar en grande el queso, la cantidad se determina según el gusto. 
Sazona todos los ingredientes cortados con mayonesa, sal, pica al gusto. 
Coloque la ensalada resultante en patatas fritas y decore con caviar de salmón imitado. Que aproveche!