Mini pizza en el horno

8 porciones
2 horas

¿Cómo hacer una mini pizza de levadura en el horno? Prepare los ingredientes necesarios. Lava los tomates. Corte la salchicha en rodajas delgadas. La harina de grado superior debe ser tamizada a través de un tamiz para saturarla de oxígeno. Caliente el agua a un estado cálido (aproximadamente 40 grados).

Toma un cómodo y espacioso recipiente en el que amasarás la masa. Vierta agua tibia en ella y agregue levadura seca. Compruebe la temperatura del agua con la mano. Si es cómodo para usted, entonces usted puede añadir levadura. Si está demasiado caliente, entonces la levadura en ella perecerá, y la masa no funcionará.

En un tazón, agrega aceite vegetal, sal y azúcar a la levadura. Revuelva.

Poco a poco, espolvorear la harina tamizada y amasar la masa. La harina puede necesitar un poco más o menos. Depende de la calidad de la harina en sí. En la cantidad de harina, navegue por la consistencia de la masa. No debe pegarse a las manos.

Cubra la masa terminada con una toalla y colóquela en un lugar cálido durante 1 hora para que se acerque.

Encienda el horno a 200 grados. La masa se divide en partes. De esta cantidad se obtienen 10-14 partes dependiendo del tamaño deseado de la pizza. Coloca la masa en papel para hornear y enrolla cada parte en un pequeño círculo.

Rociar cada pizza con una pequeña cantidad de pasta de tomate y descomponer la salchicha picada.

Cortar los pepinos encurtidos en tazas y esparcir por la pizza.

Corte los tomates en rodajas finas y colóquelos encima sobre salchichas y pepinos.

En la parte superior, espolvoree abundantemente la pizza con queso frotado en un rallador fino. Coloque la bandeja en el horno, calentada a 200 grados, durante 20 minutos. Diríjase a su horno. La preparación de la prueba se puede comprobar simplemente mirando la pizza de abajo. Tiene que volverse rubia y apetecible.

Extraiga la mini pizza preparada del horno y deléitela. Que aproveche!