Mitbolas de pollo con queso en salsa de tomate
8 porciones50 minas
Filete de pollo - 600 gr, Mozzarella - 200 gr, Huevos - 1 pieza, Pan de pan - 2 cucharadas, Crema agria - 1 columna, Ajo - 1 diente., Albahaca - 0.5 té, Sal de mesa - al gusto, Pimienta negro molido - al gusto, Jugo de tomate - 250 ml, cebolla rebozada - 100 gr., Ajo - 2 dientes., Mezcla de hierbas - 0.5 gr., Aceite vegetal - 3 pilar.
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¿Cómo cocinar las mitbolas de pollo con queso en salsa de tomate? En primer lugar, es necesario tomar los productos necesarios
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Filete de pollo cortado en piezas arbitrarias
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Desplácese con 1-2 dientes de ajo en la picadora de carne
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Me desplazo por mi cuenta y casi nunca compro, porque es un asunto por un par de minutos y siempre sabemos de qué se trata)
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Pollo picado Salim
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Sazonamos con pimiento
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Agregamos albahaca
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Ahora el pan seco
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A continuación, la crema agria
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Ponemos el huevo
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Ahora la carne picada se agita bien con las manos, incluso se puede repeler ligeramente contra la mesa para que luego se esculpe mejor, luego dejamos que la carne picada se tumbe en el refrigerador durante al menos 20 minutos
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Sacamos la carne picada del refrigerador y tomamos un poco más de la mitad de la cucharada
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Hacemos en carne picada la profundización
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Ponemos una bola mozzarella en ella
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Recogemos la carne picada en la bola, sellando los bordes
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Obtenemos nuestro futuro mitball
![De los ingredientes indicados, obtuve 21 bolas... De los ingredientes indicados, obtuve 21 bolas...](https://easy-recipes.cooking/noimg.webp)
De los ingredientes indicados, obtuve 21 bolas
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Preparemos inmediatamente los ingredientes para la salsa - cortamos finamente la cebolla
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Aplastamos el ajo por el lado plano del cuchillo y trituramos
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Ahora en el aceite vegetal caliente a fuego medio freír las mitbolas, se fríen bastante rápido, minutos 4-5 en cada lado
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Las mitbolas se voltean y se fríen por otro lado, la sartén se agita periódicamente (pero no mucho por supuesto) para que las mitbolas se vivan mejor
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Ponemos las mitbolas tostadas en el plato
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Y en el aceite que queda después de las mitbolas, freír 2-3 minutos la cebolla con el ajo hasta la suavidad
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Añadimos un poco de hierbas provenzales u otras especias al gusto
![Los italianos en esta etapa añadirían tomate a su ... Los italianos en esta etapa añadirían tomate a su ...](https://easy-recipes.cooking/noimg.webp)
Los italianos en esta etapa añadirían tomate a su propio jugo, pero añadiré jugo de tomate casero de tomate criado en mi lecho
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Apretar durante unos 5 minutos a fuego medio para que se evapore el exceso de líquido
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Devolvemos las mítbolas a la sartén
![Calentar 4-5 minutos bajo la tapa... Calentar 4-5 minutos bajo la tapa...](https://easy-recipes.cooking/noimg.webp)
Calentar 4-5 minutos bajo la tapa
![Regamos las mitbolas con salsa aromática... Regamos las mitbolas con salsa aromática...](https://easy-recipes.cooking/noimg.webp)
Regamos las mitbolas con salsa aromática
![Que aproveche!... Que aproveche!...](https://easy-recipes.cooking/noimg.webp)
Que aproveche!