Alas de pavo en marinado de miel de jengibre en aerogril

4 porciones
1 hora 30 minutos

Primero prepararemos el adobe. Para ello, cortar el jengibre, el ajo y el pimiento amargo con un cuchillo, moler con la ayuda de la prensa o frotar en un rallador especial - en general, de cualquier manera conveniente. Mezcle verduras trituradas, especias, miel, jugo de limón y salsa de soja en una tartamudez. Marinad está listo. Como la piel y la carne de las alas de pavo son bastante densas, se necesitan varias horas para marinar de la manera habitual. Sin embargo, es posible reducir el tiempo con accesorios especiales como un marinador de vacío o tapas de vacío con una bomba de enlatado en latas. De esta manera, es muy rápido para embellecer cualquier producto - literalmente en pocos minutos. Por ejemplo, los pepinos de verano en lugar de unas pocas horas se preparan en 15-30 minutos. Pero ahora no se trata de eso: ) Así que, vamos a hacer el marinado propiamente dicho. Es necesario untar las alas del pavo con una mezcla picante preparada, ponerlas en una lata, cerrarlas con una tapa y bombear el aire con la bomba. En el proceso, los poros se revelan y el marinado pasa rápidamente hacia el interior de los tejidos. Aún más eficaz será el proceso si la lata se voltea de vez en cuando para que el marinado lave cada pieza por todos los lados. Como resultado, en la salida (media hora como máximo), las alas zamarined muy cualitativamente. Puede pasar a hornear. Coloque las alas en una forma de aerogril lubricada con aceite vegetal, vierta con marinado. Hornee las alas a temperatura máxima y ventile durante 10-15 minutos a cada lado. En medio de la hornada, las alas deben ser volteadas y vertidas con la salsa resultante. Las alas de pavo horneadas están listas cuando se libera jugo transparente después de ser pinchado con un palillo. Sirva sus alas con su guarnición favorita. ¡El más grande!