Camarones con mango y pimienta

4 porciones
35 minas

Esta receta culinaria está diseñada para los amantes de la exótica cocina vietnamita. Algunos platos de este país, por supuesto, pueden parecer extraños para un europeo, pero esta comida es bastante aceptable para los estándares europeos. Te recomiendo que lo intentes. El proceso de cocción comienza con una boquilla de palos de madera, camarones lavados y secos. Rociaremos los camarones con pimienta y un poco de sal. Ahora cepillemos el mango y cortemos las piezas grandes de la fruta. En la sartén calentaremos el aceite de girasol y colocaremos trozos de mango en la sartén. Poner necesita un lado plano de la pieza. Tostamos el mango por un lado hasta que se forme la corteza durante 2-3 minutos y se puede sacar al plato. Ahora, ponemos en la misma sartén y palillos de camarón y durante 4-5 minutos tostamos por todos lados. Los palillos se utilizarán muy convenientemente para voltear los camarones en una sartén. Cuando los camarones se asan, ponemos los palos con los camarones directamente en el mango. Ahora se puede regar todo ligeramente con aceite de oliva y decorar el plato con cebolla verde y limón. Camarones con pimienta negra y mango tostado están listos.