Calabacín en el horno con carne picada y queso

4 porciones
1 hora

¿Cómo hornear calabacín en el horno con carne picada y queso? prepare los ingredientes necesarios para ello. Calabacín tomar jóvenes, tamaño pequeño. Tales calabacines tienen una cáscara suave y aún no han causado el núcleo con las semillas. La carne picada se puede comprar preparada o hacerlo por su cuenta desplazando la carne a través de la picadora de carne. Cualquier tipo de carne se puede utilizar para esto. Tengo carne de cerdo y carne de res.

Limpie la cebolla y el ajo de la cáscara y enjuague con agua fría. La cebolla picada se puede desplazar a través de la picadora de carne, moler en la trituradora o simplemente cortar finamente. Mezcle la cebolla triturada y el ajo con carne picada. Agregue un poco de sal y especias.

Corte el calabacín con pequeños peniques, de 4-6 cm. En el centro, haga una depresión quitando el núcleo. No es necesario hacer un agujero a través. Deja un pequeño fondo. cortar el corazón convenientemente con una cucharadita.

Para hornear, tome cualquier forma resistente al calor - de vidrio, de cerámica o de metal. La parte inferior y la parte lateral de la forma se asan con un poco de aceite vegetal y poner calabacín preparado. Rellene cada calabacín con carne picada preparada. Presione densamente.

En la parte superior, rociar la carne picada con crema agria.

Lavar los tomates, secar y cortar con tazas. En cada calabacín coloque una taza de tomate.

Frote el queso en un rallador fino y espolvoréelo con todo el calabacín. Coloque el molde con el calabacín en el horno precalentado a 180 grados, durante 30 minutos. Al hornear, diríjase a su horno.

Durante el tiempo que se hornea, el zumo de calabacín aparecerá y tendrá tiempo de evaporarse. Y el calabacín se volverá suave. El queso en la superficie del calabacín tendrá tiempo para fundirse y amigarse un poco. extraer el molde del horno y colocar el calabacín en el plato. Son muy sabrosos en forma caliente. Que aproveche!